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Porta Del Vento Catarratto DOC Monreale BIO 2021 cl 75

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Catarratto bianco, coltivazione biodinamica, su terreno sabbioso a seicento metri di altitudine.

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Descrizione

Porta Del Vento Catarratto DOC Monreale BIO 2021 cl 75

Catarratto bianco, coltivazione biodinamica,su terreno sabbioso a seicento metri di altitudine. Resa per ettaro quaranta quintali, età delle piante cinquanta anni. Raccolta manuale in piccole cassette a settembre, un vino di grande corpo, equilibrato, fresco dal gusto pulito, con buona persistenza al palato e buona capacità di invecchiamento.

Colore giallopaglierino con riflessi verdognoli.

∙ Intenso, ricco e complesso.

∙ Quadro acido importante, struttura ed eleganza lo rendono unico e fortemente territoriale.

∙ Piatti a base di pesce, carni bianche, formaggi a pasta fresca.

Informazioni aggiuntive

Produttore

Porta del Vento

Formato

ml 750

Gradazione Alcolica %

13

Denominazione

GTIN

0806808900883

Annata

2021

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