Angelo Negro Prachiosso Roero 2017 DOCG cl 75
€17,00
Varietà: Nebbiolo
Zona di produzione: Roero
Non disponibile
Angelo Negro Prachiosso Roero 2017 DOCG cl 75
VINIFICAZIONE
Macerazione: tradizionale, cappello galleggiante per 18 giorni
Affinamento: 20 mesi totali, tra botti di rovere e bottiglia
Conservazione e durata: bottiglia coricata, oltre 10 anni
PROFILO ORGANOLETTICO
Colore rosso rubino intenso. Naso fine ed elegante che ricorda la rosa, con note di lampone, fragola e spezie.
In bocca è caldo ed avvolgente, con una delicatissima trama tannica.
Il retrogusto è molto ampio, ricorda i piccoli frutti rossi, sottobosco, e chiude con piacevoli note speziate.
Temperatura di servizio: 18 ° C
VIGNETO
Varietà: Nebbiolo
Zona di produzione: Roero
Altitudine: 320 m slm
Esposizione: sud
Terreno: calcareo – sabbioso
Sistema di allevamento: guyot
VENDEMMIA
Data: ottobre
Raccolta: manuale in cassette da 20 kg
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Informazioni aggiuntive
| Produttore | Angelo Negro |
|---|---|
| Formato | ml 750 |
| GTIN | 0638097482487 |
| Zona di Provenienza | |
| Denominazione | |
| Vitigni | Nebbiolo |
| Gradazione Alcolica % | 14 |
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