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Providence Aged 3 YO Haitian Pure Single Rum

89,00

Questo Providence include i primi barili invecchiati, dal numero 3 al numero 27, tutti ex-Caroni.

Esaurito

Providence Aged 3 YO Haitian Pure Single Rum

Dalla Distillerie de Port-au-Prince, nel cuore della capitale di Haiti, arriva il primo Providence messo in invecchiamento. La canna da zucchero Cristalline utilizzata per i rum Providence proviene da Michel Sajous, a Saint-Michel-de-l’Attalaye, a 150 chilometri a nord. La fermentazione avviene con lieviti naturali, permettendo lo sviluppo di una complessità aromatica. Il liquido ottenuto dopo la fermentazione viene distillato a bagnomaria in alambicco discontinuo in rame, costruito da Müller in collaborazione con Vittorio Capovilla.

Questo Providence include i primi barili invecchiati, dal numero 3 al numero 27, tutti ex-Caroni.

Produttore

Distillerie de Port au Prince

Zona di Provenienza

Formato

ml 700

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