Rhum JM VSOP Vieux Agricole Cl 70
Il Rhum JM VSOP Vieux Agricole rappresenta l’epitome dell’artigianalità e della tradizione martinicana nel distillare rhum agricoli di alta qualità. Dal 1914, l’azienda a gestione famigliare porta avanti con passione gli antichi e tradizionali metodi di produzione del Rhum J.M., dedicando 150 ettari alla coltivazione della canna da zucchero, banane e ananas.
Caratteristiche Principali:
- Materia Prima Selezionata: La canna da zucchero, tagliata e pressata entro un’ora per estrarre il succo fresco e puro, è la base della produzione del Rhum JM VSOP Vieux Agricole. Questo processo garantisce la massima qualità e freschezza degli ingredienti.
- Microclima Eccezionale: Coltivate ai piedi del Monte Pelée, le 4 varietà di canna da zucchero godono di un clima tropicale e di un terreno vulcanico particolarmente ricco e fertile. Il periodo di raccolta, tra marzo e giugno, contribuisce alla complessità e alla ricchezza dei sapori.
- Acqua Preziosa: L’acqua pura proveniente da una sorgente di origine vulcanica, ricca di minerali del Monte Pelée, conferisce al Rhum JM una qualità e un carattere unici, arricchendo l’esperienza di degustazione con note minerali distintive.
- Distillazione Artigianale: Grazie all’alambicco a doppia colonna in rame di tipo creolo, la distillazione produce un rhum con una gradazione alcolica equilibrata, intorno al 72%, preservando gli aromi floreali e naturali, e arricchendo il profilo gustativo con sapori fruttati.
Note di Degustazione:
Il Rhum JM VSOP Vieux Agricole si presenta con un colore oro brillante e riflessi citrini. Il bouquet intenso e soave offre una combinazione di sentori floreali e speziati. Al palato, la sericità si arricchisce di note acidule, pepe nero, noce moscata e peperoncino, offrendo un’esperienza di degustazione avvolgente e indimenticabile.
Esplora l’autentica essenza della Martinica con il Rhum JM VSOP Vieux Agricole. Ogni sorso è un viaggio nel tempo e nello spirito delle tradizioni artigianali martinicane, offrendo un’esperienza di degustazione senza confronti.
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