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Champagne Ruinart Rosé cl 75

91,00

La storia di Champagne Ruinart Rosé viene scritta a partire dal XVIII secolo. Anche se ormai ci separano 250 anni dalla creazione dello champagne rosé della Maison Ruinart, l’eccellenza, valore fondamentale, continua a caratterizzare la produzione di questo vino così delicato.

Disponibilità: 5 disponibili

Champagne Ruinart Rosé cl 75

La storia di Ruinart Rosé risale al XVIII secolo, e anche oggi, dopo 250 anni, l’eccellenza continua a caratterizzare questo champagne così delicato.

ASSEMBLAGGIO: La tipicità di questo champagne deriva dall’equilibrio unico dell’assemblaggio di Chardonnay, simbolo della Maison, e del Pinot Noir vinificato in rosso. La freschezza dello Chardonnay si combina armoniosamente con la pienezza del Pinot Noir.

  • 45% di Chardonnay provenienti dalla Côte des Blancs e dalla Montagne de Reims
  • 55% di Pinot Noir provenienti dalla Montagne de Reims e dalla Vallée de la Marne, di cui il 18-19% vinificato in rosso
  • Quota dal 20 al 25% di vini di riserva delle due annate precedenti

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Il suo colore è un rosa granato delicato con riflessi leggermente aranciati. L’effervescenza è vivace e leggera, con un perlage persistente.

Al naso si presenta fresco e delicato con profumi di frutti esotici (guava, litchi) e di piccoli frutti rossi (lampone, ciliegia, fragolina di bosco). Le note di rosa e di melagrano completano il suo profilo aromatico complesso e intenso.

VINIFICAZIONE:

  • Vendemmia manuale
  • Fermentazione alcolica in tini di acciaio inox termoregolati
  • Macerazione breve ed estrazione leggera per il vino rosso
  • Fermentazione malolattica
  • Dosaggio: 9 g/l

ABBINAMENTI:

  • Perfetto con prosciutto crudo di carattere (San Daniele o di Parma) tagliato sottile
  • Ideale come antipasto con salmone scottato o preparato alla giapponese in «tataki»
  • Si sposa magnificamente con un cosciotto di agnellino da latte o con un filetto di vitello cotto a bassa temperatura.

Ruinart Rosé Champagne è un’esperienza sensoriale straordinaria che ti invita a scoprire l’armonia perfetta tra freschezza e complessità.

Produttore

Ruinart

Formato

ml 750

GTIN

634065117061

Denominazione

Gradazione Alcolica %

12

Zona di Provenienza

Vitigni

Chardonnay, Pinot Noir

Carrello
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Ruinart Rosé Champagne cl 75Champagne Ruinart Rosé cl 75
91,00

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