Rum El Dorado Skeldon 2000 Rare Collection SWR

Rum El Dorado Skeldon 2000 Rare Collection SWR

Un Tesoro Storico della Guyana

Rum El Dorado Rare Collection Skeldon 2000 SWR è una gemma rara che celebra la tradizione e la maestria della Demerara Distillers nella Guyana. Questo rum esclusivo fa parte della rinomata Rare Collection e rappresenta un’affascinante connessione con la storica Skeldon Sugar Estate.

Storia e Contesto:

• Origine Storica: Il mark SWR è associato alla storica Skeldon Sugar Estate, dove il rum veniva prodotto utilizzando l’alambicco continuo Blair. Dopo la chiusura della Skeldon Distillery nel 1960, la produzione del mark SWR è stata replicata con successo presso la distilleria Uitvlught utilizzando una colonna continua Savalle. Successivamente, la colonna è stata trasferita alla Diamond Distillery.
• Contesto della Demerara Distillers: Dopo la seconda guerra mondiale, la Guyana ha visto la chiusura di molte distillerie. La Demerara Distillers è rimasta come l’unica operativa e ha mantenuto gli alambicchi provenienti dalle distillerie chiuse, una mossa lungimirante del leggendario Chairman Yesu Persaud. Questa decisione ha permesso di continuare la produzione di rum tradizionali della Guyana.

Caratteristiche Distintive:

• Mark SWR: Questo rum è prodotto secondo il mark SWR, una tradizione storica che risale alla Skeldon Sugar Estate. La produzione è stata replicata con un’alambicco Savalle e successivamente trasferita alla Diamond Distillery.
• Release Rare Collection: Il Skeldon 2000 è la terza release della Rare Collection, che include anche il Albion 2004. Queste edizioni rare offrono agli appassionati del rum l’opportunità di esplorare la diversità e la ricchezza delle tradizioni di distillazione della Guyana.

Consigli per la Degustazione:

• Degustazione Lenta: Per apprezzare appieno la complessità e le caratteristiche distintive di questo rum eccezionale, si consiglia di degustarlo lentamente. Ogni sorso rivela sfumature di storia e maestria distillatrice.
• Occasioni Ideali: Perfetto per gli intenditori di rum che cercano esperienze uniche e autentiche. Ideale come dopo cena o per occasioni speciali.

Profilo Sensoriale:

• Aspetto: Colore ricco e profondo, riflettente della sua età e del processo di invecchiamento.
• Naso: Complesso bouquet di aromi, con note di frutta secca, spezie e legno, che evocano la tradizione e la storia della Guyana.
• Palato: Un’esperienza di gusto ricca e avvolgente, con sfumature di vaniglia, caramello, e spezie dolci, supportate da una base di legno tostato e frutta secca.
• Finale: Lungo e soddisfacente, con un finale caldo e persistente che lascia una traccia di eleganza e raffinatezza.

Esplora la Storia e la Tradizione:

Con Rum El Dorado Rare Collection Skeldon 2000 SWR, immergiti in un viaggio attraverso la storia e la tradizione del rum della Guyana. Ogni bottiglia rappresenta un legame con il passato e una celebrazione della maestria distillatrice, offrendo un’esperienza unica e indimenticabile.