Saint Clair Marlborough Origin Chardonnay 2021 cl 75

Saint Clair Marlborough Origin Chardonnay 2021 cl 75

Corposo con strati di frutta a nocciolo matura e sottili spezie di rovere.

Enologia e viticoltura:

La frutta è stata accuratamente selezionata da diversi vigneti di qualità nella Wairau Valley di Marlborough. Ogni parcella è stata scelta per aggiungere complessità e pienezza oltre a conferire equilibrio e offrire caratteristiche particolari al vino finale. Il vino viene parzialmente fermentato in botti di rovere francese e americano nuove e stagionate. Ogni botte ha subito la fermentazione malolattica per aggiungere profondità e dare pienezza al palato. Dopo otto mesi di invecchiamento in botte il vino è stato assemblato e preparato con cura per l’imbottigliamento.

Colore:

Paglierino chiaro.

Aroma:

Nettarina bianca e spezie di rovere sollevate con note di biscotto, vaniglia e burro.

Palato:

Fresco e fruttato con strati complessi di drupacee mature, pera Nashi e un tocco di spezie. Rotondo e materico con un palato medio generoso e un finale persistente.

Potenziale di invecchiamento:

Perfetto da bere subito, questo Chardonnay darà il meglio di sé nei prossimi due o tre anni.