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Sotol Flor del Desierto Sierra Vol. 47% Cl 70

72,00

Esplora l’autentico Sotol Flor del Desierto – Sierra 47, un distillato straordinario ottenuto al 100% da Dasylirion Wheeleri Sereque, raccolto in modo sostenibile nella regione di Madera, Chihuahua, Messico. Questo Sotol è maestrevolmente creato dal rinomato Maestro José Chito Fernandez Flores.

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Sotol Flor del Desierto Sierra Vol. 47% Cl 70

Esplora l’autentico Sotol Flor del Desierto – Sierra 47, un distillato straordinario ottenuto al 100% da Dasylirion Wheeleri Sereque, raccolto in modo sostenibile nella regione di Madera, Chihuahua, Messico. Questo Sotol è maestrevolmente creato dal rinomato Maestro José Chito Fernandez Flores.

Proveniente da piante raccolte in modo selvatico, questo Sotol cattura l’essenza del deserto nella sua massima espressione. Conosciuto per la sua complessità di sapori e profumi unici, il Sotol Flor del Desierto – Sierra 47 è una testimonianza dell’abilità artigianale di Maestro José Chito Fernandez Flores e dell’eredità tradizionale che porta avanti con passione.

Questo sotol, prodotto secondo tradizioni artigianali tramandate da tre generazioni, è una vera espressione delle terre desertiche del Messico.

Le piante di sotol vengono raccolte in modo selvatico e successivamente cotte tradizionalmente in fosse poco profonde utilizzando legna di quercia. Dopo la cottura, vengono triturate e sottoposte a una fermentazione all’aperto in vasche interrate. Il processo culmina in una doppia distillazione in alambicchi di rame. Il risultato è il Flor del Desierto – Sierra 47, un sotol con note distintive di fumo di salvia e cuoio, una sottile salinità di fondo e un finale pepato.

Scopri l’arte artigianale di Maestro José Chito Fernandez Flores attraverso il suo straordinario distillato, che cattura l’autenticità del deserto messicano nella tua esperienza di degustazione.

Il sotol è un distillato tradizionale messicano ottenuto dalla fermentazione e distillazione delle piante di Dasylirion. Questa bevanda alcolica è prodotta principalmente nello stato di Chihuahua, Messico, utilizzando diverse specie di piante di Dasylirion, come Dasylirion Wheeleri. Il sotol è spesso associato al mezcal, un altro distillato messicano ottenuto dalla fermentazione e distillazione dell’agave, ma il sotol viene prodotto da piante di una diversa famiglia botanica.

Le piante di Dasylirion vengono tradizionalmente cotte in fosse poco profonde alimentate con legna di quercia. Dopo la cottura, le piante vengono triturate e sottoposte a una fermentazione all’aperto prima di passare attraverso il processo di distillazione. Il sotol può presentare una varietà di profumi e sapori unici, a seconda delle piante specifiche utilizzate e delle tecniche di produzione impiegate dal maestro distillatore. È una bevanda artigianale e tradizionale, spesso apprezzata per la sua complessità e autenticità.

Produttore

Flor del Desierto

Gradazione Alcolica %

47

Formato

ml 700

Zona di Provenienza

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