Spumante Donnafugata Brut Metodo Classico Millesimato 2017
€27,58
Brut Millesimato 2017,Ā dal colore giallo paglierino brillante ed un perlage fine e persistente, offre un bouquet intenso con aromi di agrumi (cedro), tĆØ verde e piacevoli nuances di crosta di pane. In bocca ĆØ frescoĀ e vibrante, mostrando al contempo una buona struttura e complessitĆ . Un brut armonioso e sapido dalla spiccata personalitĆ .
9 disponibili
Descrizione
Spumante Donnafugata Brut Millesimato 2017
Brut Millesimato 2017,Ā dal colore giallo paglierino brillante ed un perlage fine e persistente, offre un bouquet intenso con aromi di agrumi (cedro), tĆØ verde e piacevoli nuances di crosta di pane. In bocca ĆØ frescoe vibrante, mostrando al contempo una buona struttura e complessitĆ . Un brut armonioso e sapido dalla spiccata personalitĆ .
A tavola
Piacevole calice da aperitivo, ottimo abbinato a finger food come per esempio bruschette di bottarga e basilico, verdure in tempura o un tagliere di salumi. Accompagna perfettamente primi piatti a base di pesce e crostacei, sfizioso con le capesante scottate e fritture di pesce.
Ottimo a 6 – 8Ā°CĀ°
Annata metereologica
2017
Resa per ettaro
75-85 q
Vinificazione
La fermentazione ĆØ svolta in acciaio a circa 15- 16Ā°C. Segue la rifermentazione in bottiglia.
Affinamento
36 mesi sui lieviti
Residuo zuccherino
5.8 g/l
Alcool e dati analitici
alcol: 11.80%
aciditĆ totale: 7.7 g/l
pH: 3.05
LongevitĆ
Dieci/dodici anni.
Prima annata
2009
Metodo
Metodo classico
-
Rosa Dolce&Gabbana Donnafugata Sicilia DOC Rosato 2021 cl 75
€27,50 -
Tancredi Dolce&Gabbana Donnafugata 2018 cl 75
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Spumante Donnafugata Brut Metodo Classico Millesimato 2017
€27,58 -
Cuordilava Dolce&Gabbana Donnafugata 2018 cl 75
€60,00 -
Mille e una Notte 2018 Donnafugata Cl 75
€59,00 -
Isolano Dolce&Gabbana Donnafugata Etna Bianco 2020
€30,50 -
Vigna Di Gabri Donnafugata Sicilia DOC Bianco 2021
€17,50 -
Passiperduti Donnafugata Sicilia DOC Grillo 2021
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Informazioni aggiuntive
| Produttore | Donnafugata |
|---|---|
| Formato | ml 750 |
| Gradazione Alcolica % | 11.9 |
| Annata | 2017 |
| Denominazione | |
| Vitigni | Chardonnay, Pinot Nero |
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