Stefania Barbot Fren Taurasi DOCG 2017
Caratteristiche
Anima, in greco antico “φρήν φρενός, ἡ” rappresenta le potenzialità delle vecchie viti di aglianico coltivate a “starsete”.
Suolo:
argilloso calcareo con presenza di depositi piroclasticiALTITUDINE: 500 metri s.l.m.
Vitigni:
aglianico 100%
Caratteristiche del Cru:
ALLEVAMENTO: staresti (Raggiera Avellinese)
RESA: 40 q per Ha
ALTITUDINE: 500 metri s.l.m.
Vinificazione:
20 giorni in serbatoi di acciaio
AFFINAMENTO: 24 mesi in legno di quercia da 30hl, 12 mesi in acciaio e bottiglia