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Sur Sur Donnafugata Sicilia DOC Grillo 2021

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13,50

Passiperduti 2021 è di colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Al naso è ampio e profondo con note floreali di lavanda e ginestra; il bouquet si arricchisce di sentori agrumati – lime e cedro candito – e richiama infine la pietra focaia. Al palato ha buona struttura ed è sapido, minerale e persistente; è un vino di spiccata complessità ed eleganza.

10 disponibili

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Descrizione

Sur Sur Donnafugata Sicilia DOC Grillo 2021

SurSur 2021 , dal colore giallo paglierino brillante, offre al naso un bouquet fresco con distinte note di frutta a polpa bianca (pesca e melone cantalupo) unite a sentori di fioridi campo e menta. In bocca è morbido, con un ritorno delle note fruttate unito ad una piacevole freschezza.

Annata metereologica

2021

Resa per ettaro

75-85 q

Vinificazione

Fermentazione in acciaio, alla temperatura di 14-16°C.

Affinamento

affinamento in vasca per due mesi e almeno tre mesi in bottiglia prima di essere commercializzato

Alcool e dati analitici

alcol: 12.73%
acidità totale: 5.4 g/l
pH: 3.20

Longevità

Da godere nell’arco di 3 anni.

Informazioni aggiuntive

Produttore

Donnafugata

Formato

ml 750

Gradazione Alcolica %

12.73

Annata

2021

Denominazione

Vitigni

Grillo

Recensioni

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