Tenuta Delle Terre Nere Etna Rosato 2021 Cl 75
€26,40
Etna Rosato D.O.C.
Varietà di uve: 100% Nerello mascalese
18 disponibili
Tenuta Delle Terre Nere Etna Rosato 2021 Cl 75
Denominazione: Etna Rosato D.O.C.
Prima annata prodotta: 2006
Zona di produzione: comuni di Randazzo e Castiglione di Sicilia (Catania)
Varietà di uve: 100% Nerello mascalese
Superficie vigneto: prodotto da tutti i vigneti aziendali
Resa per ettaro: 6 tons/ha
Caratteristiche del terreno: vulcanico
Esposizione: versante nord dell’Etna, da 600 a 900 metri s.l.m.
Età dei vigneti: 25-60 anni
Allevamento: alberello a spalliera
Periodo di vendemmia: prima decade di ottobre
Vinificazione: vinificazione in bianco con pressatura soffice, decantazione statica a freddo, fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata (13-15° C)
Affinamento: imbottigliato quando pronto
Aspetto: rosa buccia di cipolla
Profumo: tipicamente fruttato di ciliegia e fragola matura
Sapore: armonico, con una gradevole vena acida
Abbinamenti: antipasti di pesce cotto, primi piatti di pesce, primi piatti di verdureTemperatura di servizio consigliata: 8-10° C
Grado alcolico: 13 %
Produzione annuale: 28.000 bottiglie (0,75 l)
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Informazioni aggiuntive
| Produttore | Tenuta delle Terre Nere |
|---|---|
| Formato | ml 750 |
| Denominazione | |
| GTIN | 8000439320542 |
| Gradazione Alcolica % | 13 |
| Annata | 2021 |
| Vitigni | Nerello Mascalese |
| Zona di Provenienza |
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