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Tenute di Castellaro Bianco Porticello 2022

23,00

Dedicato alla storia e alla natura di Lipari, ricorda la famosa spiaggia di Porticello con il suo pontile, dove i lavoratori delle Cave di Pomice trasportavano i carichi da imbarcare sulle navi.

Disponibilità: 5 disponibili

Tenute di Castellaro Bianco Porticello 2022

Sperimenta il fascino del Bianco Porticello 2022, un bianco secco dal colore giallo paglierino con vivaci riflessi verdi, frutto di un’armoniosa fusione tra la vivacità del Carricante e l’aromaticità del Moscato Bianco e della Malvasia delle Lipari. Il suo profumo erbaceo e le note fruttate, con sentori di mela, regalano freschezza ed equilibrio ad ogni sorso.

Ispirazione Marina: Immergiti nelle suggestive sensazioni della salsedine con il Bianco Porticello, dedicato alla celebre spiaggia di Lipari. Questo vino cattura l’essenza del mare, riflettendo la luce del sole sulle onde che bagnano la pelle, trasformando ogni sorsata in un’esperienza sensoriale unica.

Metodo di Produzione Artigianale: Ottenuto tramite pigiatura diretta delle uve in pressa pneumatica, senza alcuna chiarifica dei mosti, questo vino conserva intatte tutte le sfumature del suo carattere naturale.

Caratteristiche Sensoriali:

  • Vista: Giallo paglierino con accesi riflessi verdi.
  • Olfatto: Predominano le note fruttate con sentori di artemisia e mela.
  • Gusto: Fresco, equilibrato, con una piacevole acidità e un retrogusto fruttato.

Abbinamenti Gastronomici: Goditi il Bianco Porticello con insalate di mare, primi piatti a base di pesce, fritture e formaggi a pasta molle, per un’esperienza culinaria che esalta il suo carattere fresco e versatile.

Dettagli Tecnici:

  • Qualifica: Bianco secco.
  • Denominazione: IGT Terre Siciliane Bianco.
  • Zona di Produzione: Lipari (Isole Eolie).
  • Clima e Terreno: Temperato caldo mediterraneo, su terreno sabbioso vulcanico ricco di microelementi.
  • Altitudine: 350 metri s.l.m.
  • Vitigni: Carricante 60%, Moscato Bianco 40%.
  • Sistema di Allevamento: Alberello.
  • Gradazione Alcolica: 12,5%.
  • Vendemmia: Manuale con selezione delle uve.
  • Vinificazione: Fermentazione in acciaio con sosta sui lieviti per circa 6 mesi.
  • Affinamento in Bottiglia: Almeno 3 mesi.
  • Capacità di Invecchiamento Stimata: Minimo 5 anni.
  • Temperatura di Servizio: 10-12°C.

Esplora il mondo dei sapori e delle tradizioni delle Isole Eolie con Tenute di Castellaro Bianco Porticello 2022.

Produttore

Tenuta di Castellaro

Gradazione Alcolica %

12.5

Denominazione

Formato

ml 750

GTIN

0703674341898

Zona di Provenienza

Annata

2022

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