Jose Cuervo Reserva de la Familia 2013 Tequila Carlos Aguirre cl 70

Jose Cuervo Reserva de la Familia 2013 Tequila Carlos Aguirre cl 70

Reserva de la Familia® è la pluripremiata tequila extra-añejo 100% agave blu della famiglia Cuervo prodotta in quantità limitate. È selezionata a mano dalla collezione privata della famiglia Cuervo®. Ogni bottiglia è prodotta utilizzando solo agave blu raccolta al massimo della maturità dopo sette-dodici anni di coltivazione sul campo e invecchiata in botti di rovere francese e americano per un minimo di tre anni.

Il superbo distillato è di colore ambrato scuro con un aroma di quercia, mandorle, mele, olive e cannella. La sua complessità di sapore è ricca di rovere, mandorle tostate, vaniglia e cannella. Va servito in un flute di tequila, per apprezzarne appieno i sapori, l’aroma e il finale vellutato. (40% ABV-80 proof)

Il processo di creazione di una tequila così lussuosa inizia circa un decennio prima che il distillato raggiunga il vostro bicchiere, con l’impianto di agave blu al 100% nei terreni vulcanici più ricchi della tenuta.
Realizzato utilizzando solo la gustosa porzione interna di piante di agave blu selezionate a mano. L’agave cuoce alla distilleria La Rojeña per un totale di 48 ore – 36 ore attraverso il vapore diretto e poi altre 12 ore con il solo calore.
Reserva de la Familia Extra-Añejo acquisisce il suo gusto complesso come risultato di elaborati processi di invecchiamento. Dopo aver riposato in botti di rovere francese e americano i liquidi vengono sapientemente miscelati da Alex Coronado, il Master Distiller.
L’arte della produzione della tequila si estende al confezionamento di Reserva de la Familia, con una cura meticolosa data a ogni bottiglia. L’intero processo di confezionamento, dall’applicazione del design unico dell’etichetta, al sigillo di ceralacca con lo stemma della famiglia Cuervo, è fatto a mano.

Come parte del continuo sostegno alla cultura messicana, la famiglia Jose Cuervo incarica ogni anno un artista con sede in Messico di progettare opere d’arte originali per i collezionisti.