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Terre Siciliane Bianco IGT Mareneve Federico Graziani 2018

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Denominazione: Terre Siciliane Bianco IGT

Vigneti piantati ad una altitudine estrema, risultati diversi dai vari vitigni esposti al clima vulcanico d’alta quota.

 

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Descrizione

Terre Siciliane Bianco IGT Mareneve Federico Graziani 2018

Denominazione: Terre Siciliane Bianco IGT

Vigneti piantati ad una altitudine estrema, risultati diversi dai vari vitigni esposti al clima vulcanico d’alta quota.

Uve

Carricante, Riesling Renano, Gewurztraminer, Chenin Blanc e Grecanico

Vinificazione e affinamento

Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, fermentazione malolattica non svolta, maturazione in acciaio sulle fecce fini per 12 mesi, e affinamento di 6 mesi in bottiglia.

Descrizione sensoriale

Bianco brillante con sfumature verdoline,
Profumi intensi e lievemente aromatici di frutta tropicale fresca, ananas, pesca bianca e litchi, muschio bianco, rosa, granita al limone, pietra lavica e sale.
Al palato è armonico, estremamente fresco, fine e verticale, salino e persistente. Ricorda la freschezza candida della neve e la salinità del Mediterraneo.

Abbinamenti gastronomici

Si abbina molto bene a piatti di pesce crudo,
frutti di mare, ostriche, crostacei e asparagi selvatici.

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Informazioni aggiuntive

GTIN

0652217004519

Produttore

Federico Graziani

Formato

ml 750

Denominazione

Annata

2018

Vitigni

Carricante, Chenin Blanc, Gewürztraminer, Grecanico, Riesling Renano

Gradazione Alcolica %

12.5

Zona di Provenienza

Recensioni

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