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Trainara Generazione Alessandro Etna Bianco DOC 2022

19,80

Il Trainara Etna Bianco 2022 è un vino elegante e distintivo che cattura l’essenza del versante nord-est dell’Etna. Perfetto per accompagnare piatti di pesce, frutti di mare e formaggi freschi, offre un’esperienza di degustazione vivace e appagante, caratterizzata da freschezza, sapidità e complessità aromatica.

Disponibilità: 5 disponibili

Trainara Generazione Alessandro Etna Bianco DOC 2022

 

Tipologia: Etna Bianco DOC

Vitigno:

  • Carricante 90%
  • Catarratto 10%

Zona di Produzione: Versante nord-est, nei comuni di Castiglione di Sicilia e Linguaglossa

Epoca di Vendemmia: Prima decade di ottobre

Pigiatura: Uve raccolte manualmente in piccole cassette nelle prime ore del mattino; diraspate, raffreddate e pigiate sofficemente

Fermentazione Alcolica: Circa 20 giorni a 15°C in vasche d’acciaio

Affinamento:

  • 10 mesi in acciaio sulle fecce fini a 10-12°C
  • Affinamento in bottiglia: Almeno 4 mesi a temperatura costante (18°C)

Caratteristiche Organolettiche:

  • Colore: Giallo paglierino luminoso
  • Olfatto: Naso fresco e fragrante, con piacevoli note di citronella, sentori aromatici di timo, salvia e nepitella, accompagnati da un delicato accenno minerale di pietra focaia.
  • Palato: Un’entrata piacevolmente sapida che rivela il suo legame intimo con il territorio, lasciando spazio a una vivace freschezza e un finale che vira su note di pompelmo rosa.

Note di Degustazione: Il Trainara Etna Bianco 2022 si presenta con un profilo organolettico che riflette la purezza del suo terroir. Le note aromatiche e minerali ne fanno un vino complesso e affascinante, ideale per chi cerca l’espressione autentica dei vitigni autoctoni siciliani.

Il Trainara Etna Bianco 2022 è un vino elegante e distintivo che cattura l’essenza del versante nord-est dell’Etna. Perfetto per accompagnare piatti di pesce, frutti di mare e formaggi freschi, offre un’esperienza di degustazione vivace e appagante, caratterizzata da freschezza, sapidità e complessità aromatica.

Produttore

Generazione Alessandro

Formato

ml 750

Zona di Provenienza

GTIN

9145374652385

Denominazione

Vitigni

Carricante, Catarrato

Annata

2022

Gradazione Alcolica %

13.5

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Trainara Generazione Alessandro Etna Bianco DOC 2022
19,80

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