TROY Tramin Alto Adige Chardonnay Riserva Doc 2017 cl 75
Troy è l’idea della Cantina Tramin di Chardonnay d’alta montagna. Nella lingua dei loro avi questo nome significa “sentiero”, una scelta che rappresenta il loro lungo percorso di ricerca e sperimentazione di questo nobile vitigno.
- Vitigno: Chardonnay
- Resa: 38 hl/ha
- Altitudine: 500 – 550 m
- Esposizione: Sud-Est
- Vigneti: due vigneti selezionati a Sella
- Epoca Vendemmia: inizio ottobre
- Epoca Vendemmia: 3.500 e qualche magnum
- Terreno: ghiaia calcarea mista ad argilla
- Età delle viti: in media 25 anni, su guyot e pergola semplice aperta
- Clima: forte escursione termica dovuta a giornate calde, influenzate dal clima mediterraneo e notti fredde con venti molto freschi che giungono dalle montagne
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