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Valpolicella Classico Superiore Zenato 2015

12,60

Un classico Zenato, prodotto dalle uve più classiche e autoctone: 85% Corvina, 10% Rondinella, 5% Corvinone. Vino subito pronto, sprigiona profumi delicati che ricordano le mandorle e la viola. Al palato riserva un gusto asciutto, morbido e di buona struttura. Può invecchiare alcuni anni.

Esaurito

Un classico Zenato, prodotto dalle uve più classiche e autoctone: 85% Corvina, 10% Rondinella, 5% Corvinone. Vino subito pronto, sprigiona profumi delicati che ricordano le mandorle e la viola. Al palato riserva un gusto asciutto, morbido e di buona struttura. Può invecchiare alcuni anni.

VITIGNI

85% Corvina Veronese, 10% Rondinella, 5% Corvinone.

VINIFICAZIONE

Alla raccolta manuale delle uve segue la diraspa-pigiatura e la macerazione tradizionale per 10 giorni in vinificatori di acciaio.
Terminata la fermentazione alcolica, il vino viene separato dalle bucce con pressatura soffice. Affina in tonneaux di rovere per circa 12 mesi.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

Si accompagna a piatti di pasta, carni bianche, arrosti o grigliate.

Produttore

Zenato

Formato

ml 750

GTIN

0741342520602

Denominazione

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