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Verdeca Sette Lune L’Archetipo 2020

19,80

Verdeca Sette Lune è abbinabile a tutti quei piatti che necessitano un vino strutturato ma con una parte acidula importante; perfetto con i secondi piatti, a base di pesce o di carne bianca.

Disponibilità: 1 disponibili

Verdeca Sette Lune L’Archetipo 2020

Verdeca Sette Lune L’Archetipo 2020 è un vino che incarna l’eleganza e l’autenticità del territorio salentino. Con un processo di vinificazione artigianale e un’attenzione meticolosa ai dettagli, questo vino offre un’esperienza sensoriale unica.

Vinificazione e Affinamento: Dopo una pigiadiraspatura meccanica, il mosto fermenta spontaneamente con lieviti indigeni, preservando al meglio il carattere del terroir. Seguono circa sette mesi di macerazione con le bucce in ambiente riducente, seguiti dalla decantazione naturale e dall’affinamento in acciaio per due anni sul proprio fecciolino nobile.

Caratteristiche Organolettiche:

  • Colore: Giallo dorato
  • Aroma: Note intense di frutta, erbe, fiori e minerali
  • Corpo: Medio, ricco di estratto e tannini
  • Gusto: Ottima acidità e persistenza

Abbinamenti Consigliati: Questo vino strutturato ma equilibrato si abbina perfettamente a una vasta gamma di piatti, sia a base di pesce che di carne bianca. Esalta i sapori dei secondi piatti e delle portate principali che richiedono un vino dalla parte acidula importante.

Temperatura di Servizio: Si consiglia di servire il Verdeca Sette Lune L’Archetipo 2020 a una temperatura compresa tra 10°C e 12°C per apprezzarne appieno la complessità e i mille volti che questo vino può offrire.

Dettagli :

  • Denominazione: IGP Salento Verdeca
  • Vitigno: Verdeca 100%
  • Terreno: Argillo-limoso con presenza di pietrisco siliceo ed humus
  • Allevamento: Controspalliera Libera
  • Superficie del Vigneto: 2 ettari condotti con criteri di Agricoltura Sinergica e certificazione biologica ICEA
  • Densità di Piantagione: 4’545 piante per ettaro
  • Età Media delle Viti: 22 anni
  • Resa per Ettaro: 90 quintali
  • Vendemmia: Manuale, terza decade di settembre
  • Gradazione Alcolica: 11,5% vol

Sperimenta il fascino del Verdeca Sette Lune L’Archetipo 2020 e scopri il meglio del Salento in ogni sorso. Disponibile ora per arricchire le tue occasioni speciali e i tuoi momenti di relax.

Formato

ml 750

Produttore

L'Archetipo

Annata

2020

Gradazione Alcolica %

11.5

Vitigni

Verdeca

Zona di Provenienza

Denominazione

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Verdeca Sette Lune L'Archetipo 2020

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19,80

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