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Biondi Santi Brunello di Montalcino Verticale 2009 – 2011 – 2015 Tenuta del Greppo (6 bottiglie)

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990,00

Il Brunello di Montalcino Biondi-Santi è il primo Brunello nella storia e incarna da 150 anni la visione che nell’ottocento ispirò Clemente Santi nella creazione della sua prima espressione. E’ oggi come allora un vino distinto, dalla personalità complessa e raffinata.

(2 bottiglie Brunello di Montalcino 2009 ml 750 +2 bottiglie Brunello di Montalcino 2011 ml 750+ 2 bottiglie Brunello di Montalcino 2015 ml 750 + cassetta di legno)

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Descrizione

Biondi Santi Brunello di Montalcino Verticale Tenuta del Greppo

(2 bottiglie Brunello di Montalcino 2009 +2 bottiglie Brunello di Montalcino 2011 + 2 bottiglie Brunello di Montalcino 2015 + cassetta di legno)

L’ “Annata” viene prodotta dai vigneti del “Greppo“,  di sangiovese, di età  dai 10 ai 25 anni.

L’ “Annata” matura per 36 mesi in botti di rovere di Slavonia.
La caratteristica fondamentale del Brunello del Greppo Biondi Santi è la longevità ; il tipo “Annata” può invecchiare da 20 ai 40 anni.
Stappare e scolmare un po’ le bottiglie circa 8 ore  prima della degustazione.

Temperatura di servizio 18° C.

Il Brunello di Montalcino Biondi-Santi è il primo Brunello nella storia e incarna da 150 anni la visione che nell’ottocento ispirò Clemente Santi nella creazione della sua prima espressione. E’ oggi come allora un vino distinto, dalla personalità complessa e raffinata.

L’ANNATA 2009

Primavera e giugno piovosi, luglio e agosto asciutti. La vendemmia è iniziata il 17 settembre con decorso asciutto e freddo.
LA PROVENIENZA
Il Brunello 2009  è stato prodotto con il clone di Sangiovese Grosso BBS11 (Brunello Biondi Santi 11), individuato e selezionato da Biondi-Santi alla Tenuta Greppo negli anni settanta. Per questo Brunello sono state utilizzate uve provenienti dalle vigne con età superiore ai 10 anni, incluse quelle più vecchie che solitamente vengono destinate alla produzione di Riserva.
L’AFFINAMENTO
Il Brunello 2009 è stato affinato 3 anni in botti di rovere di Slavonia. Ha potuto beneficiare di un lunghissimo invecchiamento in bottiglia.
L’EMOZIONE
Elegante e profondo, il Brunello 2009 è un vero vino “da gentiluomini” con un bouquet di sottobosco e frutti rossi, sottolineato da calde sensazioni balsamiche ed eleganti sentori di pietra focaia. Al palato colpisce per la statuaria struttura verticale e per la vibrante freschezza, mentre il finale regala dolci note di tabacco e cuoio.
GRADO ACOLICO
13,5%

L’ANNATA 2011

Un giugno piovoso è stato seguito da un luglio piuttosto secco e da un agosto e un settembre estremamente secchi. La vendemmia è iniziata l’8 settembre.
LA PROVENIENZA
Il Brunello 2011 è stato prodotto con il clone di Sangiovese Grosso BBS11 (Brunello Biondi Santi 11), individuato e selezionato da Biondi-Santi alla Tenuta Greppo negli anni settanta. Per questo Brunello sono state utilizzate uve provenienti dalle vigne con età compresa tra i 10 e i 25 anni.
L’AFFINAMENTO
Il Brunello 2011 è affinato 3 anni in botti di rovere di Slavonia. Ha potuto beneficiare di un lungo affinamento in bottiglia.
L’EMOZIONE
Annata calda ed avvolgente, il bouquet del Brunello 2011 è un incantevole incontro di generose note fruttate e floreali, tra cui sentori di ciliegia nera, arancia rossa e fiori selvatici. La struttura muscolosa ma elegante è contraddista da una bella freschezza sapida e da tannini setosi che portano ad un finale caldo e persistente.
GRADO ACOLICO
13,5%

L’ANNATA 2015

Un’annata maestosa dove struttura, eleganza e freschezza si combinano per creare qualcosa di speciale. Il 2015 è stato un anno caldo e poco piovoso con elevate temperature da maggio ad agosto, che hanno permesso alla vite di raggiungere una maturazione ottima, regalando uve perfette per vini di grandissima classe. Abbiamo iniziato la raccolta il 21 settembre.
LA PROVENIENZA
Il Brunello 2015 è stato prodotto da una selezione di Sangiovese Grosso proveniente dai vigneti di proprietà.
L’AFFINAMENTO
Il Brunello 2015 è stato affinato 3 anni in botti di rovere di Slavonia.
L’EMOZIONE
Le note solari del frutto nel Brunello 2015 parlano di un’annata calda. Un frutto dolce e fragrante, non opulento, dominato dagli aromi di ciliegia, tipici del Sangiovese di alta collina. Un frutto che si appoggia delicatamente su uno sfondo di erbe aromatiche come il timo, il rosmarino e, leggermente, la radice di liquirizia. In bocca la struttura suadente rivela tannini vellutati, seguiti dalla consueta sensazione di freschezza che da sempre contraddistingue il Brunello Biondi-Santi, garantendo un’esperienza gustativa di grande equilibrio. Il finale, lunghissimo, sorprende per la spiccata sapidità – segno della personalità gastronomica di questo Brunello. Per la prima volta nella storia Biondi-Santi ha prodotto per questa vendemmia sia il formato 750 ml che la Magnum.
GRADO ACOLICO
14,5%
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Informazioni aggiuntive

Produttore

Biondi Santi

Formato

ml 700

GTIN

0688168606120

Denominazione

Annata

2009, 2011, 2015

Vitigni

San­giovese

Astuccio

cofanetto legno

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