Veuve Clicquot Ponsardin Brut Vintage 2012 Champagne Coffret

Veuve Clicquot Ponsardin Brut Vintage 2012 Champagne Coffret

VINTAGE BRUT 2012

Vintage 2012 è l’espressione di una vendemmia prodigiosa, a dispetto di un clima estremamente avverso.
Nonostante i danni che hanno condotto ad una vendemmia abbastanza modesta, la qualità è ottimale, con un grande potenziale di invecchiamento per i vini. Naturalmente, quella del 2012 è stata dichiarata un’Annata Veuve Clicquot, divenendo la 66° della Maison dalla sua prima annata del 1810. L’unicità della collezione Veuve Clicquot Vintage risiede nell’aggiunta di vini invecchiati in grandi botti di rovere, che apportano forza e intensità aromatica. La predominanza del Pinot nero e il tocco legnoso apportano struttura e carattere, marchio distintivo dello stile Veuve Clicquot.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

“Al palato l’attacco è fresco e franco. Appaiono quindi i primi aromi di frutta con crostata di mirabella, agrumi canditi e note di pere arrostite. Infine, si manifestano le note rinfrescanti di nocciole verdi e mandorle.”
ESAME VISIVO
Colore giallo brillante
Sottili riflessi dorati
AROMI
Agrumi canditi
Pere arrostite
Nocciole verdi e mandorle

ABBINAMENTO PIETANZE-VINI

SUGGERIMENTI
Vitello
Gambero d’acqua dolce
Capesante affumicate