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Veuve Clicquot Rosé Champagne Cl 75

69,00

Madame Clicquot creò la prima miscela di Rosé nel 1818 aggiungendo una percentuale di vino rosso al Brut Yellow Label. Il risultato è il Veuve Clicquot Rosé, espressione di sapore gradevole e fruttato tipico dello stile Veuve Clicquot.

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Descrizione

Veuve Clicquot Rosé Champagne

Madame Clicquot creò la prima miscela di Rosé nel 1818 aggiungendo una percentuale di vino rosso al Brut Yellow Label. Il risultato è il Veuve Clicquot Rosé, espressione di sapore gradevole e fruttato tipico dello stile Veuve Clicquot.

L’ASSEMBLAGGIO

Risultato dell’assemblaggio di circa 50-60 diversi crus, il corpo della Cuvée è basato sullo stile tradizionale del Brut Yellow Label e, nello specifico, è composto da un 44-48% di Pinot Noir, un 13-18% di Meunier e un 25-29% di Chardonnay.

L’assemblaggio comprende una percentuale particolarmente elevata (dal 25 al 35%, talvolta fino al 40%) di vini di riserva provenienti da numerose vendemmie (da 5 a 6 in media), a garanzia della coerenza dello stile della Maison.I vini di riserva, alcuni con 9 anni di invecchiamento, sono conservati individualmente, nel rispetto dell’origine dei crus e delle annate di produzione.L’assemblaggio è completata grazie a un 12% di vini rossi provenienti da svariati Cru di uve nere, appositamente coltivati e selezionati per conferire al rosé un equilibrio perfetto.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore arancione ramato. Profumo espressivo caratterizzato da aromi di fragola e fragoline di bosco molto mature. Al palato è corposo, strutturato e vinoso mantendendo un’inalterata freschezza. Lunghezza e carattere sono il suo biglietto da visita.

CRUS

Grands Crus, Premiers Crus, altri Crus

ASSEMBLAGGIO

50 – 55% Pinot Noir
28 – 33% Chardonnay
15 – 20% Meunier
+ 12% Pinot Noir aggiunto

INVECCHIAMENTO

3 anni

DOSAGGIO E ABV

10 g/l; 12,5% vol.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Un’armoniosa sensazione fruttata al palato con aromi iniziali di frutti rossi freschi (lampone, fragolina di bosco, ciliegia, mirtillo) per concludere con note biscottate (mandorla, albicocca e brioche).

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

Tonno
Carpaccio di manzo Anatra
Pomodori secchi Frutti rossi

TEMPERATURA DI SERVIZIO

8-10°C

  • Non disponibile

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    Veuve clicquot Cuvée S.Petersbourg 1,5 l

    113,00

Informazioni aggiuntive

Produttore

Veuve Clicquot

Formato

ml 750

GTIN

3049614003417

Denominazione

Gradazione Alcolica %

12.5

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