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Veuve Clicquot Rosé Champagne Cl 75

69,00

Madame Clicquot creò la prima miscela di Rosé nel 1818 aggiungendo una percentuale di vino rosso al Brut Yellow Label. Il risultato è il Veuve Clicquot Rosé, espressione di sapore gradevole e fruttato tipico dello stile Veuve Clicquot.

Esaurito

Veuve Clicquot Rosé Champagne

Madame Clicquot creò la prima miscela di Rosé nel 1818 aggiungendo una percentuale di vino rosso al Brut Yellow Label. Il risultato è il Veuve Clicquot Rosé, espressione di sapore gradevole e fruttato tipico dello stile Veuve Clicquot.

L’ASSEMBLAGGIO

Risultato dell’assemblaggio di circa 50-60 diversi crus, il corpo della Cuvée è basato sullo stile tradizionale del Brut Yellow Label e, nello specifico, è composto da un 44-48% di Pinot Noir, un 13-18% di Meunier e un 25-29% di Chardonnay.

L’assemblaggio comprende una percentuale particolarmente elevata (dal 25 al 35%, talvolta fino al 40%) di vini di riserva provenienti da numerose vendemmie (da 5 a 6 in media), a garanzia della coerenza dello stile della Maison.I vini di riserva, alcuni con 9 anni di invecchiamento, sono conservati individualmente, nel rispetto dell’origine dei crus e delle annate di produzione.L’assemblaggio è completata grazie a un 12% di vini rossi provenienti da svariati Cru di uve nere, appositamente coltivati e selezionati per conferire al rosé un equilibrio perfetto.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore arancione ramato. Profumo espressivo caratterizzato da aromi di fragola e fragoline di bosco molto mature. Al palato è corposo, strutturato e vinoso mantendendo un’inalterata freschezza. Lunghezza e carattere sono il suo biglietto da visita.

CRUS

Grands Crus, Premiers Crus, altri Crus

ASSEMBLAGGIO

50 – 55% Pinot Noir
28 – 33% Chardonnay
15 – 20% Meunier
+ 12% Pinot Noir aggiunto

INVECCHIAMENTO

3 anni

DOSAGGIO E ABV

10 g/l; 12,5% vol.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Un’armoniosa sensazione fruttata al palato con aromi iniziali di frutti rossi freschi (lampone, fragolina di bosco, ciliegia, mirtillo) per concludere con note biscottate (mandorla, albicocca e brioche).

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

Tonno
Carpaccio di manzo Anatra
Pomodori secchi Frutti rossi

TEMPERATURA DI SERVIZIO

8-10°C

Produttore

Veuve Clicquot

Formato

ml 750

GTIN

3049614003417

Denominazione

Gradazione Alcolica %

12.5

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