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Vigna di Paola Tasca d’Almerita 2020

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21,50

Un’isola, Vulcano, a cui Efesto, dio del fuoco, ha donato fertilità e un microclima unico. Un territorio, Contrada Gelso, dove sorge una vigna di Malvasia, 4,5 ettari con esposizione a Sud. Un suolo, fatto di cenere e sabbie fini, brune, ma anche di pomice, silicati e metalli. Una donna, Paola Lantieri, che per anni ha coltivato con dedizione questa vigna e che ha affidato a noi Tasca il compito di continuare a farlo con la stessa cura e passione. Vigna di Paola, un omaggio a tutto questo.

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Descrizione

Vigna di Paola Tasca d’Almerita 2020

VIGNA DI PAOLA

Vendemmia 2020

Un’isola, Vulcano, a cui Efesto, dio del fuoco, ha donato fertilità e un microclima unico. Un territorio, Contrada Gelso, dove sorge una vigna di Malvasia, 4,5 ettari con esposizione a Sud. Un suolo, fatto di cenere e sabbie fini, brune, ma anche di pomice, silicati e metalli. Una donna, Paola Lantieri, che per anni ha coltivato con dedizione questa vigna e che ha affidato a noi Tasca il compito di continuare a farlo con la stessa cura e passione. Vigna di Paola, un omaggio a tutto questo.

Vitigni: Malvasia

Denominazione: Bianco Salina IGT

Zona Vitivinicola: Tenuta Capofaro – Vulcano – Isole Eolie

Altitudine: da 20 a 100 m s.l.m

Anno di impianto: 2006

Sistema di allevamento: spalliera

Tipo di potatura: guyot

Densità di ceppi per ha: 5.850

Resa di uva per ha: 38 ql

Epoca di vendemmia: 1 settembre 2020

Andamento climatico: Primavera mite, con buone piogge a marzo. Estate calda e asciutta, ideale per una perfetta maturazione della Malvasia.

Fermentazione: In vasche d’acciaio inox

Temperatura di fermentazione: 16°C

Durata di fermentazione: 15 giorni circa

Fermentazione malolattica: non svolta

Affinamento: in vasche di acciaio per 4 mesi in presenza dei lieviti

Gradazione alcolica: 13% Vol.

Dati analitici: pH 3,56 – TA 5,4 g/l – RS 1,7 g/l – ET 22,9 g/l

  • Non disponibile

    Diamante Passito Terre Siciliane 2016 IGT 50 cl

    18,13
  • Almerita Brut 2018 Sicilia DOC cl 75

    26,00
  • Non disponibile

    Didyme Tasca d’Almerita 2020 Malvasia Secca

    20,80
  • Non disponibile

    Malvasia di Salina Capofaro Tasca d’Almerita 2017 Cl 50

    27,00
  • Non disponibile

    Sallier de La Tour Grillo 2019 Tasca d’Almerita

    8,50
  • Non disponibile

    Tasca d’Almerita Brut Magnum Confezione Regalo + Pinza Tappi Spumante

    86,00
  • Almerita Contessa Franca Tenuta Regaleali Extra Brut 2014 Cl 75

    57,80
  • Non disponibile

    Cabernet Sauvignon 2016 Tasca D’Almerita Vigna San Francesco Sicilia Doc Cl 75

    35,00

Informazioni aggiuntive

Produttore

Tasca d'Almerita

Gradazione Alcolica %

13

Annata

2020

Formato

ml 750

Denominazione

Vitigni

Malvasia

Zona di Provenienza

Recensioni

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