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Vignaverde Grillo Marco De Bartoli 2021

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Il Grillo nella sua espressione più giovane, fragrante, vivace, il frutto di un territorio che non smette mai di stupire.

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Descrizione

Vignaverde Grillo Marco De Bartoli 2021

Come e quando il Vignaverde
Da abbinare con primi piatti a base di pasta di grano integrale, bocconcini di spigola di mare, tartufo siciliano dei Monti Iblei.
Servire a 10-12°C

L’evoluzione del Grillo: il Vignaverde
Curiosità, osservazione, sperimentazione, rispetto per l’identità nella diversità. Tutto questo è Samperi, e Vignaverde è il vino d’annata a Samperi: il Grillo nella sua espressione più giovane, fragrante, vivace, il frutto di un territorio che non smette mai di stupire.

Grillo 100%
3.500 ceppi per ettaro con radici che hanno origini nel 1996 nel territorio di Contrada Samperi, a Marsala.
Piante a contro-spalliera Guyot. 60 q di resa per ettaro vendemmiati a partire dalla seconda decade di agosto. Rigorosa selezione manuale dei grappoli, pressatura soffice, ottenendo un mosto che resta a decantare naturalmente a freddo per 48 ore. La parte limpida si avvia alla fermentazione, a opera di lieviti indigeni, in vasche d’acciaio a temperatura controllata e con un impiego minimo di solfiti. L’affinamento prosegue per altri 6 mesi in vasche d’acciaio, sulle fecce fini.

  • Terzavia Marco de Bartoli 2019 BIO Spumante Metodo Classico cl 75

    23,50
  • Grappoli del Grillo 2020 Sicilia DOP Riserva BIO Marco de Bartoli Cl 75

    22,60
  • Pietranera Marco de Bartoli 2021 Pantelleria DOP Bianco

    23,00
  • Non disponibile

    Terzavia Rosè Vino Spumante di Qualità Brut Nature Marco de Bartoli 2019 Cl 75

    28,00
  • Marco De Bartoli Vigna La Miccia 2016 Marsala Superiore Oro Semisecco cl 50

    28,38
  • Vignaverde Grillo Marco De Bartoli 2021

    15,00
  • Bukkuram Passito Di Pantelleria 2014 Marco de Bartoli cl 50

    62,71
  • Marco de Bartoli Bukkuram Passito Di Pantelleria Sole d’Agosto 2020 cl 75

    50,58

Informazioni aggiuntive

Vitigni

Grillo

Denominazione

Gradazione Alcolica %

12.5

Formato

ml 750

Produttore

Marco de Bartoli

Annata

2021

Zona di Provenienza

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