Vino Catarratto dei Principi Spadafora 2020 Terre Siciliane IGP BIO cl 75
€9,50
Vitigno: Catarratto 87% – Inzolia 13%
Esaurito
Vino Catarratto dei Principi Spadafora 2020 Terre Siciliane IGP BIO cl 75
Vitigno: Catarratto 87% – Inzolia 13%
CARATTERISTICHE:
Colore: giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli.
Profumo: ricco, intenso, fruttato.
Gusto: secco, sapido, fresco e fruttato.
Vinificazione e affinamento: Fermentazione spontanea da pied de cuve delle nostre uve in assenza di solforosa, a temperatura controllata in vasca di cemento.
Invecchiamento: 2 mesi in cemento 2 mesi in bottiglia
ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
antipasti leggeri e tutti i piatti a base di pesce e crostacei.
TEMPERATURA CONSIGLIATA: 11°C
DATI TECNICI:
Provenienza: Contrada Virzì, Monreale, Palermo
Foglio di Mappa 142
Esposizione: Nord-Ovest
Altimetria: 300 s.l.m.
Terreni: A granulometria sabbiosa-argillosa
Allevamento: Spalliera Guyot semplice
Densità d’impianto: 5.000 piante/ettaro
Anno d’impianto: 2000
Vendemmia: Agosto – Settembre
Resa: 70 ettolitri/ettaro
| Produttore | Azienda Agricola Spadafora |
|---|---|
| Denominazione | |
| Formato | ml 750 |
| GTIN | 7438627365975 |
| Gradazione Alcolica % | 13 |
| Zona di Provenienza | |
| Annata | 2020 |
| Vitigni | Catarrato, Inzolia (Ansonica) |
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.