The Balvenie 15 YO Single Barrel Whisky Sherry Cask Cl 70
Un Single Malt Unico e Artigianale, Invecchiato in Botte Singola
Il The Balvenie 15 Year Old Single Barrel Sherry Cask è un whisky scozzese single malt di rara qualità, frutto dell’arte e della maestria della distilleria Balvenie. Questo whisky viene affinato per almeno 15 anni in una singola botte di sherry di rovere europeo, rendendo ogni bottiglia un’esperienza unica e irripetibile. Il termine “Single Barrel” indica che ogni imbottigliamento deriva da una singola botte, ciascuna selezionata per il suo carattere unico dal Malt Master di Balvenie.
Caratteristiche e Note di Degustazione:
- Naso: L’aroma si apre con ricche note di frutti essiccati che ricordano uva passa, prugne e fichi, sovrastate da un velo delicato di nocciola. Questa combinazione crea un bouquet aromatico che è caldo e avvolgente, invitando a esplorare le sue sfumature più profonde.
- Sapore: Al palato, il whisky è ricco e complesso, con un profilo dominato dall’eleganza del rovere europeo e da spezie sottili che si manifestano in una stratificazione di sapori. Le note di frutta secca si mescolano perfettamente con accenni di cannella, chiodi di garofano e una punta di pepe nero. Il carattere dello sherry è evidente, con la sua morbida dolcezza e le sfumature leggermente tanniche che conferiscono al whisky una profondità notevole.
- Finale: Il finale è lungo e persistente, dominato dalle note sherried che lasciano una sensazione calda e morbida sulla lingua. I sapori di legno e spezie si armonizzano, chiudendo con un retrogusto di frutti essiccati e noci tostate che persiste a lungo.
Caratteristiche Distintive:
- Invecchiamento in Botte Singola: Ogni bottiglia di The Balvenie 15 YO Single Barrel Sherry Cask è estratta da una singola botte, offrendo un’esperienza esclusiva e limitata. Non esistono due botti identiche, e quindi ogni imbottigliamento è un’esperienza unica.
- Maturazione in Botti di Sherry di Rovere Europeo: L’invecchiamento avviene in botti di sherry selezionate, che conferiscono al whisky la sua tipica ricchezza di frutti e il carattere speziato. Questo metodo di maturazione dona al whisky una complessità unica, combinando il dolce sapore dello sherry con la profondità del rovere europeo.
- Produzione Limitata: Ogni bottiglia è numerata e riflette il carattere unico della botte da cui proviene. Poiché proviene da una singola botte, la disponibilità è limitata, rendendolo un prodotto ricercato tra gli intenditori.
Consigli di Servizio e Abbinamenti:
Il The Balvenie 15 YO Single Barrel Sherry Cask è perfetto da gustare da solo o con una leggera aggiunta di acqua per esaltarne i sapori complessi. È un whisky che merita di essere sorseggiato lentamente per apprezzarne la profondità e le sfumature.
- Temperatura di Servizio: Servire a temperatura ambiente per godere al meglio della sua complessità aromatica.
- Abbinamenti: Questo whisky si abbina meravigliosamente con formaggi stagionati come Parmigiano Reggiano o Pecorino, cioccolato fondente di alta qualità o dessert a base di frutta secca come torte alle noci e fichi.
The Balvenie 15 Year Old Single Barrel Sherry Cask è un whisky che incarna la tradizione e l’innovazione della distilleria Balvenie. Con il suo profilo aromatico complesso e ricco, derivante dall’invecchiamento in botti di sherry selezionate, offre un’esperienza di degustazione indimenticabile per gli amanti del whisky. Perfetto per i collezionisti e per chi cerca un single malt di eccezionale qualità, questo whisky è un omaggio alla bellezza e alla diversità che solo il “Single Barrel” può offrire.
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