A differenza di molti altri gin, in cui lo spirito del grano neutro è semplicemente distillato, Elegant Gin è stato creato da una prima spremitura mele da sidro bioganico proveniente dai frutteti vecchi 300 anni, e da una fermentazione del succo in sidro, poi distillato in Naked Chase Apple Vodka..
Viene aggiunto luppolo, fiori di sambuco, ginepro, mele Bramley e angelica, più botaniche selvatiche segrete dal prato e acqua fresca della proprietà.
Rifinito dall’aggiunta di acqua naturalmente pura prelevata dalla falda acquifera che scorre sotto i frutteti. Il sapore risultante è un gin corposo, affilato ma fruttato con lacrime e vera provenienza.
Naso: aromi freschi di ginepro, agrumi e spezie.
Palato: elegante, fresco con ginepro e frutta verde in anticipo, seguito da spezie calde e sottotoni terrosi.
Finitura: corposo, che esprime complessità aromatica.
Servizio consigliato: progettato per creare l’ultimo Gin Martini; 1 parte di vermouth secco, 2 parti di Williams Chase Elegant Gin Shakerare tutti gli ingredienti e versare in un bicchiere da martini freddo, guarnire con una fetta di mela.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.