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St. Michael-Eppan: Un'Esplorazione Di Eleganza E Tradizione

La Cantina St. Michael-Eppan continua a distinguersi come una delle eccellenze vinicole dell’Alto Adige, grazie a un connubio perfetto tra innovazione e tradizione. 

Fondata nel 1907, questa cooperativa è rinomata per la sua capacità di interpretare in modo sublime i vitigni locali e internazionali.

 I nuovi arrivi della cantina rappresentano un trionfo di qualità e varietà, promettendo emozioni intense per tutti gli amanti del vino. 

Scopriamo insieme le nuove etichette, i loro profili sensoriali e gli abbinamenti ideali.

La Linea Sanct Valentin è il fiore all’occhiello della cantina, una collezione di etichette premium che rappresentano il massimo livello qualitativo. 

Questa linea nasce nel 1986 con l’obiettivo di creare vini di alto prestigio, ottenuti da vigneti selezionati e con una produzione limitata. 

I vini Sanct Valentin sono noti per la loro complessità, la loro finezza e la loro capacità di invecchiamento. 

È una linea destinata ai veri intenditori e a coloro che apprezzano vini esclusivi e di carattere.

  • Vini principali: Chardonnay, Sauvignon, Pinot Grigio e Lagrein Riserva.
  • Caratteristiche: complessi, eleganti, con note che spaziano dai frutti esotici alle spezie e sfumature terziarie che si sviluppano con l’invecchiamento.
  • Abbinamenti: carni rosse, piatti complessi e formaggi stagionati.
Linea Fallwind: L'Equilibrio Tra Eleganza E Forza Della Natura
St. Michael-Eppan: Un'Esplorazione Di Eleganza E Tradizione

La Linea Fallwind della Cantina St. Michael-Eppan è una delle novità più interessanti introdotte dall’azienda negli ultimi anni. 

Questa linea, che prende il nome dal “vento di caduta” (in tedesco Fallwind), un fenomeno climatico tipico dell’Alto Adige che garantisce una ventilazione costante tra le vigne, è stata pensata per esaltare le caratteristiche uniche di alcuni vitigni chiave dell’azienda. 

Questo vento contribuisce a mantenere i vigneti sani e dona alle uve un carattere distintivo, favorendo maturazioni ottimali e profili aromatici particolarmente freschi e intensi.

La Linea Fallwind si colloca tra le etichette di alta gamma di St. Michael-Eppan, pensata per chi cerca vini che rappresentano una sintesi perfetta tra tradizione locale e ricerca della qualità. 

St. Michael-Eppan: Un'Esplorazione Di Eleganza E Tradizione

I nuovi arrivi della Cantina St. Michael-Eppan sono un’ottima occasione 

per scoprire (o riscoprire) la qualità straordinaria del territorio altoatesino. 


Dai bianchi freschi e minerali ai rossi intensi e complessi, 

queste etichette rappresentano un viaggio sensoriale attraverso la tradizione e l’innovazione. 


Assaporare questi vini significa immergersi nella cultura enologica dell’Alto Adige, un mondo fatto di passione, competenza e rispetto per la natura.

Pronto a scoprire il meglio della nuova annata St. Michael-Eppan?

 Non perdere l’occasione di assaporare questi capolavori!

Scopri!

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