Zacapa Rum – Il Rum che matura sopra le nuvole

Raccolta della canna da zucchero vergine

A differenza della maggior parte dei rum che utilizzano melassa, il rum Zacapa è prodotto utilizzando la prima spremitura di canna da zucchero vergine. Questo rende il rum più dolce e morbido, ed è a questo punto che iniziano a svilupparsi le caratteristiche distintive e il profilo aromatico dello Zacapa.

Non c’è luogo più adatto del Guatemala meridionale, grazie al suo suolo vulcanico ricco di minerali e ai numerosi fiumi che nutrono la zona. La differenza di materie prime si nota nella profondità degli aromi e dei sapori primari di Zacapa.

Che cosa significa XO?

Vengono selezionati a mano rum di età compresa tra i 10 e i 25 anni nel “Sistema Solera. Selezionano a mano rum di età compresa tra i 10 e i 25 anni nel “Sistema Solera”. I rum più vecchi e più giovani vengono quindi miscelati mentre invecchiano in una sequenza di botti che in precedenza contenevano robusti whisky americani, delicati sherry, pregiati vini Pedro Ximénez e finiti in botti di rovere francese che in precedenza avevano invecchiato il Cognac.

ZACAPA XO

Zacapa XO è un equilibrio unico di aromi e sapori complessi risultanti dall’esclusiva miscela di rum di riserva. Zacapa XO si gusta al meglio liscio o con ghiaccio e si abbina magnificamente al cioccolato fondente e ai dessert.

40% VOL.