Papalin

Papalin es un proyecto dedicado a los blends de ron, creado por Luca Gargano, que se inspira en la tradición de mezclar ron como se hacía hace un siglo. El concepto de Papalin es crear blends utilizando ron envejecido al 100% en las destilerías del Caribe, aprovechando el envejecimiento tropical. Este enfoque recuerda a las históricas destilerías como Myers’s y John Wray & Nephew, que compraban ron de diversas destilerías jamaicanas para crear sus blends. A diferencia de los blends hechos en Europa, Papalin se crea directamente en el Caribe utilizando rones auténticos y originales. La primera edición fue dedicada a Jamaica, seguida de las de Haití y Reunión.