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Die Distilleria Capovilla ist eine italienische Destillerie, die für die Herstellung hochwertiger Spirituosen bekannt ist, gegründet und geleitet von Vittorio Gianni Capovilla. Capovilla, ein weltweit anerkannter Destillateur, ist berühmt für seine Leidenschaft für die Destillation edler Früchte wie Williams-Birnen, wilde Kirschen und Amarone-Trester. Die Destillate werden aus sorgfältig ausgewählten Rohstoffen hergestellt und durch handwerkliche Methoden destilliert, die die natürlichen Aromen der Früchte bewahren. Zu den bekanntesten Produkten gehören die Amarone-Grappa, der Williams-Birnendestillat und der Rhum Rhum Liberation, ein landwirtschaftlicher Rum aus Marie-Galante. Die Destillerie zeichnet sich durch ihr Engagement für Reinheit und Qualität aus, ohne Zusatzstoffe.
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