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Carapace Montefalco Sagrantino D.O.C.G. 2019 Tenute Lunelli
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Carapace Montefalco Sagrantino D.O.C.G. 2019 Tenute Lunelli

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Expresión típica de una variedad de uva única en el panorama internacional por su potencia y longevidad, el Sagrantino con certificación ecológica de Tenuta Castelbuono sorprende por su suavidad, fruto de un hábil trabajo en el viñedo y de un envejecimiento prolongado en grandes barricas de madera.

Información adicional

Produttore

Fincas Lunelli
Size

ml 750
Annata

2019
Denominazione

Variedad de uva

Sagrantino
Zona di Provenienza

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Carapace Montefalco Sagrantino D.O.C.G. 2019 Tenute Lunelli

🌿 El caparazón es la expresión típica de una variedad de uva única en el panorama internacional por su potencia y longevidad. El Sagrantino de Tenuta Castelbuono, certificado ecológico, sorprende por su suavidad, fruto de un hábil trabajo en el viñedo y de un envejecimiento prolongado en grandes barricas de madera.

 

🌱 Uvas

Sagrantino

📍 Área de producción

Viñedos propios en Montefalco y Bevagna obtenidos mediante una «selección empresarial» de las mejores viñas históricas de la finca, en el marco del «Proyecto Patriarchi» desarrollado en colaboración con el Istituto Agrario di San Michele all’Adige.

🌍 Tipo de terreno

De naturaleza limo-arcillosa, con un potencial agronómico óptimo, bien estructurado y resistente a la sequía estival.

🌿 Sistema de cría

Cordón espolonado, 6250 cepas por hectárea.

🍇 Producción por hectárea

35hl de vino por hectárea.

🌡️ Temperatura de fermentación

Premaceración en frío a 12°C durante 30 horas. Temperatura máxima de fermentación: 26-28°C en cubas de madera.

⏳ Tiempo de maceración

15-20 días.

🛢️ Maduración

24 meses en barricas grandes.

🍾 Perfeccionamiento

Mínimo 12 meses en botella.

📅 Primer año de producción

🍇 Notas de cata

  • 👁️
    Examen visual Color rojo rubí intenso y brillante, profundo y refinado.
  • 👃
    Olfativa La nariz es un triunfo de mermelada de moras y arándanos, típica de la variedad, con agradables e intensas notas de cerezas en licor, algarroba y pétalos de rosa. Toques de regaliz y chocolate embellecen el cuadro organoléptico de marcada tipicidad.
  • 👅
    Sabor El sabor es cremoso, potente y persuasivo a la vez, largo y persistente, con taninos cincelados de rara finura, elegancia y suavidad.

 

Tenute Lunelli representa la excelencia enológica de la familia Lunelli, famosa por Ferrari Trento. Con viñedos en Trentino, Toscana y Umbría, la bodega produce vinos de alta calidad que reflejan la identidad de sus respectivos terruños. Etiquetas como Carapace (Sagrantino di Montefalco) y Aliotto son el equilibrio perfecto entre tradición e innovación, con un fuerte compromiso con la sostenibilidad y la viticultura orgánica.

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