Essentia Cardamomo Vol. 60 ml 50

Podere Santa Bianca es una pequeña granja en Pomarance, en el centro de la Toscana, entre Volterra y el mar, situada a mitad del valle del río Cecina. Los campos, de 4 hectáreas alrededor de la masía, están cultivados con olivos y hierbas medicinales que luego se destilan en un taller casero. La recolección de las plantas silvestres que crecen en el valle se hace estrictamente a mano, con cuidado en cuanto a las partes que se recogen y atención al momento óptimo de recolección, siguiendo el ciclo vital de la planta.

Inmediatamente después de la recolección de la planta fresca se realizan largas destilaciones a temperatura controlada. De esta serie de atenciones nacen aceites esenciales de la máxima calidad y producción en pequeñas cantidades. Incluso los aceites comprados en todo el mundo son el resultado de una cuidadosa búsqueda de pequeños productores, reconocidos por su calidad gracias a la experiencia del artesano
Claudio Gaiaschi, creador junto con Velier y productor de Essentia. Essentia es una nueva línea de “acabados para cócteles”, es decir, soluciones hidroalcohólicas de aceites esenciales de cítricos, hierbas y especias, que se utilizan para perfumar cócteles sin alterar su sabor, pero aportando a la bebida elegancia y prestigio a través de la experiencia olfativa y sensorial que sólo un producto de alta calidad y fruta
de artesanía puede dar.