Radikon RS Rojo 2021

Suelo: Ponka, un tipo de arcilla que en sus estados más profundos tiene la compacidad de una roca, pero se desmorona en cuanto entra en contacto con algún agente corrosivo (aire, agua…).

Tamaño del viñedo: 1,5 ha

Tipo de plantación: Guyot y espaldera espaldera

Densidad de tocones por hectárea: 7.000

Edad media del viñedo: 30 años

Producción media por ha: 38 hl

Vinificación y crianza: Despalillado, fermentación espontánea y maceración durante 8/14 días en tinas de roble truncadas con tres a cuatro bazuqueos manuales por día. Descube y crianza en barricas de roble de 25 a 35 hl durante 1 año y varios meses en botella.

Azufre total: 2 mg/l

Botellas producidas: 10.250