Benriach The Smoky Twelve 12 Yo Speyside Single Malt Scotch Whisky
Descrizione:
- Tipologia: Single Malt Scotch Whisky
- Origine: Speyside, Scozia
- Invecchiamento: Minimo 12 anni
- Maturazione: Botti di bourbon, botti di sherry e botti di vino Marsala
- Profilo: Fruttato, affumicato, speziato
- Livello di Fumo: Ricco
- Colore: Oro brunito
Note di Degustazione:
- Naso: Vaniglia affumicata, arancia carbonizzata, mandorla tostata
- Gusto: Cioccolato fondente, scorza di frutta, zucchero di canna, rovere affumicato, con finale affumicato di cacao e arancia
- Rachel Barrie, Master Blender: “Una maturazione più lunga conferisce più strati aromatici al nostro caratteristico stile affumicato. Per me è un’arancia cotta in una torta meravigliosa, cotta su un fuoco aperto, al gusto di cioccolato fondente”.
Origini e Metodo di Produzione:
- Benriach, fondata nel 1898 da John Duff, si trova nello Speyside Settentrionale, in Scozia.
- Utilizza una falda ricca di minerali per l’acqua utilizzata nella produzione.
- La distilleria offre una vasta gamma di whisky, includendo stili non affumicati, affumicati e triplamente distillati.
- The Smoky Twelve è una combinazione di spirito non torbato e torbato, maturato per almeno dodici anni in diverse botti per sviluppare complessità e ricchezza di sapore.
Profilo Sensoriale:
- Fruttato e ricco di malto, con strati di fumo e dolcezza affumicata.
- Gusto complesso con note di frutta matura, dolcezza affumicata, spezie e quercia.
- Finale lungo e affumicato, con persistenza di cioccolato fondente e arancia.
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