Dalmore Whisky
Da oltre 180 anni, The Dalmore stabilisce lo standard nella maturazione multi-cask. Botti selezionate a mano dalle migliori bodegas e cantine del mondo sono curate sapientemente per creare un whisky sontuoso e di leggendaria finezza.
EREDITÀ REALE
Dono di un re, il cervo reale da 12 palchi adorna con orgoglio ogni bottiglia di The Dalmore. Racchiude l’eredità regale della distilleria, risalente al 1263. L’emblema fu conferito a Colin di Kintail, il primo capo del clan Mackenzie, dopo aver salvato la vita del re Alessandro III di Scozia dalla furia di un cervo in carica.
Nel 1839, la distilleria Dalmore fu fondata da Alexander Matheson, un mercante avventuriero determinato a creare un whisky single malt eccezionale. Nel 1867, i discendenti del clan Mackenzie presero il controllo della distilleria. Uno dei primi cambiamenti fu quello di adornare ogni bottiglia di The Dalmore con il cervo, garanzia di qualità impareggiabile.
La peculiare collezione di alambicchi della distilleria crea un distillato di nuova produzione unico: robusto e fruttato, particolarmente adatto per una maturazione più lunga e complessa. Ciò consente ai produttori di whisky di garantire che ogni botte del nostro spirito raggiunga il suo pieno potenziale.
Richard Paterson, un pioniere nell’arte della cura delle botti, è stato la forza creativa dietro The Dalmore per quasi cinquant’anni. Ha illuminato la strada al nostro attuale Master Whiskey Maker Gregg Glass, che porta avanti una catena ininterrotta di produttori di whisky visionari, che si spingono sempre oltre i limiti per far maturare il distillato nelle botti più rare ed eccelse
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