Dalmore Whisky
Seit über 180 Jahren setzt The Dalmore den Standard in der Multi-Cask-Reifung. Handverlesene Fässer aus den besten Bodegas und Weingütern der Welt werden fachmännisch ausgewählt, um einen üppigen Whisky von legendärer Finesse zu kreieren.
KÖNIGLICHES ERBE
Als Geschenk eines Königs ziert der 12-stufige königliche Hirsch stolz jede Flasche von The Dalmore. Er verweist auf das königliche Erbe der Destillerie, das bis ins Jahr 1263 zurückreicht. Das Emblem wurde Colin of Kintail, dem ersten Häuptling des Mackenzie-Clans, verliehen, nachdem er das Leben von König Alexander III. von Schottland vor dem Zorn eines angreifenden Hirsches gerettet hatte.
Im Jahr 1839 wurde die Dalmore-Brennerei von Alexander Matheson gegründet, einem abenteuerlustigen Kaufmann, der entschlossen war, einen außergewöhnlichen Single Malt Whisky herzustellen. Im Jahr 1867 übernahmen die Nachkommen des Mackenzie-Clans die Kontrolle über die Brennerei. Eine der ersten Änderungen bestand darin, jede Flasche von The Dalmore mit einem Hirsch zu schmücken, als Garantie für unvergleichliche Qualität.
Die einzigartige Sammlung von Brennblasen der Brennerei erzeugt ein einzigartiges neues Destillat: robust und fruchtig, besonders geeignet für eine längere und komplexere Reifung. So können die Whiskyhersteller sicherstellen, dass jedes Fass unserer Spirituose sein volles Potenzial erreicht.
Richard Paterson, ein Pionier in der Kunst der Fassreifung, ist seit fast fünfzig Jahren die kreative Kraft hinter The Dalmore. Er ebnete den Weg für unseren heutigen Master Whiskey Maker Gregg Glass, der eine ununterbrochene Kette von visionären Whiskey-Machern anführt, die immer wieder die Grenzen überschreiten, um das Destillat in den seltensten und exquisitesten Fässern reifen zu lassen
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