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Cristo di Campobello 2020 Metodo Classico Rosato Nero d’Avola Extra Brut 36 mesi

€33,00

IVA incluido

📦 Disponible: 9 piezas

Espumante Rosé Metodo Classico de Nero d’Avola, con 36 meses de crianza sobre lías. Extra Brut de añada, fino, fresco y floral. Solo 6013 botellas.

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Información adicional

Produttore

Baglio del Cristo di Campobello
Size

ml 750
Annata

2020
Denominazione

Gradazione Alcolica %

12
Variedad de uva

Nero D'Avola
Zona di Provenienza

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Finlandia, Mónaco
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Cristo di Campobello Rosato Metodo Classico 2020 – Extra Brut Millesimato | Nero d’Avola DOC Sicilia

Vino espumoso rosado Método Clásico procedente de uvas Nero d’Avola, envejecido 36 meses sobre lías. Elegante, fresco y estructurado. Edición limitada: solo 6013 botellas.

Descripción del producto:

🍇 Variedad: Nero d’Avola 100%
📍 Origen: Sicilia DOC – colinas entre 250 y 400 m sobre el nivel del mar
🍾 Método Clásico – Extra Brut
📆 Millesimato 2020 – Degüelle 2024
⏳ 36 meses con lías | Producción limitada: 6013 botellas

Cristo di Campobello Metodo Classico Rosato 2020 es una excelencia siciliana, fruto de una rigurosa selección manual de uvas Nero d’Avola, cosechadas a principios de agosto. Tras un prensado suave y una fermentación a temperatura controlada, este vino espumoso envejece sobre lías durante 36 meses, alcanzando una complejidad excepcional y una elegancia refinada.

👁️ Color: Rosa polvoriento brillante y transparente, con perlaje fino y persistente.
👃 Aroma: Notas fragantes de rosa, cereza fresca, frambuesa y granada.
👄 Sabor: Estructurado, armonioso, con un equilibrio perfecto entre acidez y sabor. Finaliza con una larga persistencia floral y fresca.

Ficha Técnica:

  • Formato: 750 ml

  • Acidez total: 7,10 g/l

  • pH: 3,05

  • Temperatura de servicio: 6 – 8 °C

  • Tipo: Espumante Rosé Método Clásico Extra Brut

  • Crianza: 6 meses en acero sobre lías finas + 36 meses en Botella

  • Terreno: Calcáreo-calcáreo, ubicación montañosa

Por qué elegirlo:

✅ Método Clásico de Nero d’Avola: único y territorial
✅ 36 meses sobre lías: finura y complejidad
✅ Ideal para aperitivos refinados, pescado crudo, sushi y quesos frescos

Baglio del Cristo di Campobello es una bodega siciliana fundada en el año 2000 por la familia Bonetta en Campobello di Licata, provincia de Agrigento. Ubicada en colinas calcáreas a unos 300 metros sobre el nivel del mar y a pocos kilómetros de la costa, cuenta con 35 hectáreas de viñedos propios y 30 en arrendamiento. Con una producción anual de aproximadamente 300.000 botellas, la bodega apuesta por la calidad, bajo la asesoría del enólogo Riccardo Cotarella. Cultivan variedades autóctonas como Grillo y Nero d’Avola, así como internacionales como Chardonnay y Syrah. Entre sus vinos más destacados están “Lalùci” (Grillo), “Lu Patri” (Nero d’Avola) y “Lusirà” (Syrah). El nombre de la bodega proviene de un antiguo crucifijo de madera cerca de los viñedos, símbolo de devoción y espiritualidad local.

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