Kaltern Saleit Chardonnay DOC 2023 – Elegancia alpina en una copa de Chardonnay estructurado y envolvente

Descubra un refinado vino blanco del Alto Adigio que expresa a la perfección el terroir montañoso y ventoso de la zona de Caldaro. El Kaltern Saleit Chardonnay DOC 2023 es un vino con carácter, que combina complejidad aromática y frescura mineral, ideal para quienes disfrutan de los blancos estructurados y de larga crianza.

Características principales

• 🟡 Color: Amarillo pajizo brillante

• 👃 Nariz: Exóticos sabores afrutados con piña, mango y un elegante toque de vainilla.

• 👄 Sabor: Con cuerpo, cremoso y bien equilibrado. Final largo y afrutado.

• ⛰️ Territorio: Viñedos en ladera entre 350 y 450 m sobre el nivel del mar, sobre suelos calcáreos-arcillosos.

• 🍷 Crianza: 5 meses sobre lías finas (50% en barricas de toneles y grandes).

• 🏅 Premiado por: Robert Parker, James Suckling, Luca Maroni

Ficha técnica

• Variedad de uva: 100% Chardonnay

• Grado alcohólico: 13,5 % vol.

• Azúcares residuales: 3,0 g/l

• Acidez: 6,4 g/l

• Temperatura de servicio: 10–12 °C

• Potencial de envejecimiento: hasta 2029

Maridajes recomendados

Perfecto con:

• Aperitivos de mariscos

• Carpaccio de pescado blanco

• Delicado Primeros platos

• Verduras a la plancha y risottos cremosos

Un vino blanco versátil y sofisticado, ideal para ocasiones elegantes o para acompañar platos gourmet. Sorpréndase con su armonía de fruta, frescura y estructura.