Champagne Abelè 1757 Brut Rosé Cl 75

Champagne Abelè 1757 Brut Rosé Cl 75

Es en bodegas centenarias, al abrigo de la luz y de las fluctuaciones de temperatura, donde madura el Brut Rosé, una nota encantadora de la casa Abelé 1757.

VINIFICACIÓN Brut Rosé presenta un bello color rosa salmón, delicado, luminoso y límpido, atravesado por intermitentes matices cobrizos. Su efervescencia es exuberante, con multitud de burbujas ligeras y arremolinadas, acompañadas de un cordón pleno y persistente.

Los aromas son muy gráciles, con notas de pequeños frutos rojos de evidente madurez, que evocan la tierna fragancia característica de las frambuesas y el exquisito olor de las fresas. Estos aromas gourmet se mezclan armoniosamente, creando una nariz femenina y delicada.

El ataque suave confirma la nariz, revelando frutosidad y finura. Notas tostadas completan el final, perfectamente acompañadas por un discreto y fundido dosage. Este Brut Rosé expresa las características específicas de la mezcla y se mantiene fiel al estilo Abelé 1757.

ALIANZAS SUGERIDAS Esta añada elegante y sensual está diseñada para seducir los paladares femeninos y a todos los amantes del romanticismo. Brut Rosé es perfecto como aperitivo, pero también destaca cuando se marida con platos especiados o postres de frutos rojos. Su complejidad y versatilidad son de agradecer.

30% Chardonnay – 40% Pinot Noir – 30% Meunier
ENVEJECIMIENTO
Mínimo 3 años