Champagne Abelè 1757 Brut Rosè Cl 75

Champagne Abelè 1757 Brut Rosè Cl 75

È nelle cantine secolari, al riparo dalla luce e dagli sbalzi termici, che matura il Brut Rosé, una nota affascinante della casa Abelé 1757.

VINIFICAZIONE Il Brut Rosé presenta un bel colore rosa salmone, delicato, luminoso e limpido, attraversato da sfumature ramate a intermittenza. La sua effervescenza è esuberante, con una moltitudine di bollicine leggere e vorticose, accompagnata da un cordone intero e persistente.

Gli aromi sono molto graziosi, con sentori di piccoli frutti rossi dalla evidente maturità, che evocano la tenera fragranza caratteristica del lampone e l’odore squisito della fragola. Questi aromi gourmet si fondono armoniosamente, creando un naso femminile e delicato.

L’attacco morbido conferma il naso, rivelando il fruttato e la finezza. Note tostate completano il finale, perfettamente accompagnato da un dosaggio discreto e fuso. Questo Brut Rosé esprime le caratteristiche specifiche del blend e rimane fedele allo stile Abelé 1757.

ALLEANZE SUGGERITE Questa annata elegante e sensuale è pensata per sedurre i palati femminili e tutti gli amanti del romanticismo. Il Brut Rosé è perfetto come aperitivo, ma si distingue anche se abbinato a piatti speziati o dessert a base di frutti rossi. Da apprezzare la sua complessità e la sua versatilità.

30% Chardonnay – 40% Pinot Nero – 30% Meunier
INVECCHIAMENTO
Minimo 3 anni