Maggiarino 2017 Antinori Vino Nobile Montepulciano Docg

Maggiarino Antinori 2017 es una excelente expresión del terruño único de Tenuta Braccesca, situado entre Montepulciano y Cortona. Este vino procede de una cuidada selección de uvas Sangiovese de los viñedos de la finca Maggiarino, una de las zonas más vocacionales de la finca. La vendimia del Sangiovese destinado a Maggiarino tuvo lugar el 22 de septiembre de 2017.

Denominación: Vino Nobile di Montepulciano DOCG

Clima (2017):

• La añada 2017 se caracterizó por una baja producción y una excelente maduración de la uva, a pesar de un invierno suave seguido de un periodo estival y primaveral con altas temperaturas y escasas precipitaciones.
• Una helada después de la brotación provocó una reducción de la producción sin comprometer la calidad de las uvas.
• Las excelentes variaciones de temperatura entre el día y la noche a partir de finales de agosto garantizaron una maduración lenta y regular de las uvas.

Vinificación y maduración:

• Las uvas Sangiovese se sometieron a un proceso de vinificación destinado a preservar los aromas y realzar la estructura.
• Tras el despalillado y el estrujado suave, las uvas fermentaron en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, seguida de una maceración de unos 20 días.
• A continuación, el vino se trasvasó a tonneaux para una crianza de unos 12 meses, seguida de un nuevo reposo en botella de al menos un año antes de su salida al mercado.

Notas de cata:

• Aspecto: Rojo rubí intenso.
• Nariz: Notas de cerezas maduras, cerezas dulces, pequeños frutos rojos, cítricos maduros y toques de café.
• Sabor: Carácter elegante con buena estructura tánica típica del Sangiovese, con regusto a vainilla y café.

El Maggiarino 2017 se distingue por su elegancia y complejidad, reflejo del terruño único de la Tenuta Braccesca y de la atención a la calidad de las uvas Sangiovese seleccionadas. Un vino equilibrado y lleno de carácter, representativo de la histórica denominación toscana de Vino Nobile di Montepulciano.