Maggiarino 2017 Antinori Vino Nobile Montepulciano Docg
Maggiarino Antinori 2017 è un’eccellente espressione del terroir unico della Tenuta Braccesca, situata tra Montepulciano e Cortona. Questo vino nasce da una selezione accurata delle uve Sangiovese provenienti dai vigneti del podere Maggiarino, una delle zone più vocate della tenuta. La vendemmia del Sangiovese destinato a Maggiarino è avvenuta il 22 settembre 2017.
Denominazione: Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Clima (2017):
- L’annata 2017 è stata caratterizzata da una bassa produzione e un’eccellente maturazione delle uve, nonostante un inverno mite seguito da un periodo estivo e primaverile con temperature elevate e precipitazioni scarse.
- Una gelata a germogliamento avvenuto ha causato una riduzione della produzione senza compromettere la qualità delle uve.
- Le ottime escursioni termiche tra giorno e notte a partire dalla fine di agosto hanno garantito una maturazione lenta e regolare delle uve.
Vinificazione e Maturazione:
- Le uve Sangiovese sono state sottoposte a una vinificazione volta a preservare gli aromi ed esaltare la struttura.
- Dopo la diraspatura e la pigiatura soffice, le uve hanno fermentato in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, seguita da una macerazione di circa 20 giorni.
- Il vino è stato successivamente trasferito in tonneaux per circa 12 mesi di affinamento, seguito da un ulteriore riposo in bottiglia per almeno un anno prima dell’uscita sul mercato.
Note Degustative:
- Aspetto: Rosso rubino intenso.
- Profumo: Note di ciliegia matura, amarene dolci, piccoli frutti rossi, agrumi maturi e sentori di caffè.
- Gusto: Carattere elegante con buona struttura tannica tipica del Sangiovese, con retrogusto di vaniglia e caffè.
Il Maggiarino 2017 si distingue per la sua eleganza e complessità, riflettendo il terroir unico della Tenuta Braccesca e l’attenzione alla qualità delle uve Sangiovese selezionate. Un vino equilibrato e pieno di carattere, rappresentativo della storica denominazione toscana del Vino Nobile di Montepulciano.