Maggiarino 2017 Antinori Vino Nobile Montepulciano Docg

Le Maggiarino Antinori 2017 est une excellente expression du terroir unique de la Tenuta Braccesca, située entre Montepulciano et Cortona. Ce vin est issu d’une sélection minutieuse de raisins Sangiovese provenant des vignobles du domaine Maggiarino, l’une des zones les plus vocalisées du domaine. La récolte du Sangiovese destiné à Maggiarino a eu lieu le 22 septembre 2017.

Dénomination : Vino Nobile di Montepulciano DOCG

Climat (2017) :

• Le millésime 2017 a été caractérisé par une faible production et une excellente maturation des raisins, malgré un hiver doux suivi d’une période estivale et printanière avec des températures élevées et de faibles précipitations.
• Une gelée après le débourrement a entraîné une réduction de la production sans compromettre la qualité des raisins.
• Les excellentes variations de température entre le jour et la nuit à partir de la fin du mois d’août ont permis une maturation lente et régulière des raisins.

Vinification et maturation :

• Les raisins Sangiovese ont été soumis à un processus de vinification visant à préserver les arômes et à renforcer la structure.
• Après égrappage et foulage doux, les raisins ont fermenté dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée, suivie d’une macération d’environ 20 jours.
• Le vin a ensuite été transféré dans des tonneaux pour un vieillissement d’environ 12 mois, suivi d’un repos supplémentaire en bouteille pendant au moins un an avant la mise en vente.

Notes de dégustation :

• Aspect : Rouge rubis intense.
• Nez : Notes de cerises mûres, de cerises douces, de petits fruits rouges, d’agrumes mûrs et de notes de café.
• Goût : caractère élégant avec une bonne structure tannique typique du Sangiovese, avec un arrière-goût de vanille et de café.

Le Maggiarino 2017 se distingue par son élégance et sa complexité, reflétant le terroir unique de la Tenuta Braccesca et l’attention portée à la qualité des raisins de sangiovese sélectionnés. Un vin équilibré et plein de caractère, représentatif de l’appellation historique toscane Vino Nobile di Montepulciano.