Marchese Antinori Blanc de Blancs Franciacorta DOCG

Marchese Antinori Blanc de Blancs Franciacorta DOCG

Marchese Antinori Blanc de Blancs se elabora con las mejores uvas Chardonnay y, en algunas añadas, un pequeño porcentaje de Pinot Bianco, creando un vino de extraordinaria elegancia y refinada frescura. La larga crianza sobre lías confiere al vino un perfil floral y afrutado de gran equilibrio, finura y persistencia.

Datos históricos:
La Tenuta Montenisa se encuentra en el corazón de Franciacorta, cerca del pueblo de Calino, cerca del lago Iseo. Desde 1999, los viñedos que rodean la histórica villa de la familia Maggi han sido el corazón de la producción de Marchese Antinori Franciacorta, una auténtica expresión de este prestigioso terruño.

Vinificación: El mosto flor se somete a su primera fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable. La segunda fermentación tiene lugar en botella, donde el vino permanece sobre lías durante 24 meses, afinando su complejidad aromática y su cremosidad en boca.

Notas de cata:
De un color amarillo pajizo pálido, presenta una espuma cremosa y un final fino y persistente. perlage. En nariz es fragante e inmediato, con elegantes notas florales y frutales que recuerdan a la manzana y al melocotón de pulpa blanca. En boca es vivo, fresco y armonioso, con un equilibrio perfecto y una marcada elegancia.

Temperatura de servicio: 7–9 °C

Maridaje:
Ideal como aperitivo, acompaña con estilo a aperitivos y primeros platos a base de pescado. Gracias a su frescura, también es perfecto como una agradable bebida después de la cena o para brindis elegantes.