Dolin Vermouth Blanc 16° Cl 75

Dolin Vermouth Blanc 16° Cl 75

L’azienda Dolin rappresenta una storica distilleria e casa produttrice di Vermouth, con una tradizione che si estende nel tempo grazie a passaggi cruciali che hanno contribuito a creare ricette ed etichette leggendarie. Il pioniere di questa tradizione è stato Joseph Chavasse, liquorista e maestro distillatore, che stabilì la sua distilleria a Les Echelles in Savoia. Ispirato dalla tradizione di bevande aperitive a Torino, Chavasse creò la ricetta di un Vermouth unico, infondendo vini bianchi della vicina vallata con una vasta varietà di erbe di montagna e spezie.

Descrizione: Il Dolin Vermouth Blanc 16° è prodotto a partire da uva Ugni bianca, utilizzando ben 33 diverse piante ed erbe aromatiche lasciate in macerazione. Questa combinazione unica crea un bouquet aromatico, con note floreali e agrumate che si intrecciano su un sottofondo di miele e spezie. Al palato, si distingue per un perfetto equilibrio tra dolcezza, aromi di erbe leggermente amaricanti e acidità. Il finale è persistente e appagante.

Caratteristiche:

• • Volume: 75 cl
  • Gradazione Alcolica: 16°
  • Ingredienti Principali: Uva Ugni bianca, 33 diverse piante ed erbe aromatiche
  • Note Aggiuntive: Il Dolin Vermouth Blanc 16° è ideale per essere gustato da solo come aperitivo, o utilizzato come ingrediente per la preparazione di cocktail classici e innovativi. La sua complessità aromatica lo rende un’aggiunta pregiata per qualsiasi bar ben assortito.