Sarpa di Poli Grappa Cl 70
Un Capolavoro di Tradizione e Innovazione
La Sarpa di Poli Grappa rappresenta un’innovazione senza tempo nel panorama delle grappe italiane. Distillata con maestria dalla rinomata famiglia Poli, questa grappa si distingue per la sua purezza e autenticità, incarnando l’equilibrio perfetto tra tradizione e modernità.
Caratteristiche Distintive:
- Giovane e Vibrante:
Frutto del processo di distillazione a vapore fluente, questa grappa giovane Polivitigno® racchiude l’essenza della vitalità e della freschezza delle sue uve, mantenendo un carattere diretto e immediato, ideale per chi cerca un’esperienza genuina e ricca di sfumature. - Aroma Intenso e Complesso:
Al naso, la Sarpa di Poli avvolge i sensi con un bouquet straordinario: la dolcezza dell’uva rossa si fonde armoniosamente con le note fruttate di sottobosco e accenni floreali di rosa. Questa complessità aromatica rivela un’anima rustica ma raffinata, che evolve lentamente nel bicchiere, invitando a scoprire ogni sfumatura con calma. - L’Esperienza di una Creazione Decennale:
Concepita nel lontano 1983, la Sarpa di Poli è il frutto di decenni di ricerca e perfezionamento. L’obiettivo era chiaro: creare una grappa che rompesse con i difetti tradizionali, offrendo un distillato puro e autentico, capace di essere un ponte tra il passato e il futuro di questo nobile spirito italiano. La Sarpa è diventata così un simbolo di evoluzione nel mondo delle grappe. - Un Assemblaggio Eccellente:
Dopo anni di sperimentazioni, la famiglia Poli ha scoperto che il taglio vincente per la Sarpa risiedeva nell’elegante assemblaggio bordolese, composto da Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot. Questi vitigni internazionali, acclimatati nei terreni del Veneto, conferiscono alla grappa un corpo ricco, tannico e allo stesso tempo armonioso, donandole una personalità inconfondibile. - Un Classico Senza Tempo:
Ogni sorso di Grappa Sarpa di Poli è un viaggio sensoriale che richiama alla mente la terra e il lavoro artigianale: note erbacee e vinosi si sposano con eleganza a fragranze floreali, creando un profilo aromatico completo e appagante. Il suo carattere è rustico, ma raffinato, perfettamente bilanciato tra forza e grazia, capace di incantare sia i neofiti sia gli intenditori di grappa.
Un’Opera d’Arte Liquida
Sarpa di Poli non è solo una grappa, ma un vero e proprio capolavoro liquido, che riflette l’amore e la dedizione della famiglia Poli verso l’arte della distillazione. Pensata per chi cerca qualcosa di più di un semplice distillato, è destinata a conquistare i palati più esigenti, trasformando ogni degustazione in un momento di pura eccellenza.
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