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Cuvée 601 Brut – Trento DOC | Cantina di Trento
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Cuvèe 601 Brut Trento DOC Cantina di Trento

€17,90

inkl. MwSt.

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Cuvée 601 Brut Trento DOC von Cantina di Trento: Klassischer Schaumwein aus Chardonnay, 20–24 Monate auf der Hefe gereift. Frisch, cremig und elegant mit Zitrusnoten und exzellenter Persistenz.

Zusätzliche Informationen

Hersteller

Cantina di Trento
Format

ml 750
Annata

NV
Rebsorte

Chardonnay
Weinnamen

Gradazione Alcolica %

12.5
Origin Zone

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–

Cuvée 601 Brut – Trento DOC | Cantina di Trento

Die Cuvée 601 Brut ist ein nach der klassischen Methode hergestellter Trento DOC, produziert von der Cantina di Trento. Sie wird aus Chardonnay-Trauben gekeltert, die auf kalk- und kieselsäurereichen Böden wachsen, und zeichnet sich durch Finesse, Ausgewogenheit und einen typischen Charakter der Trentino-Region aus.
…

Herkunft und Rebsorte

  • Land: Italien

  • Region: Trentino

  • Rebsorte: Chardonnay

  • Boden: kalkhaltig mit hohem Kieselsäuregehalt

Weinbereitung und Reifung

Die Lese erfolgt von Hand. Die Trauben werden schonend gepresst, gefolgt von einer natürlichen Klärung des Mostes und der Gärung bei kontrollierter Temperatur (18–20 °C) mit ausgewählten Hefen.
Anschließend reift der Wein 20–24 Monate auf der Hefe, bevor er nach der Tradition der klassischen Trento DOC-Methode degorgiert wird.

Verkostungsnotizen

Elegante und komplexe Aromen mit Anklängen von Zitrusfrüchten und duftenden Hefen.

Am Gaumen präsentiert er sich frisch und cremig mit einem langen Abgang.

Empfohlen für:

Perfekt als Aperitif, zu delikaten Gerichten und für Anlässe, bei denen ein feiner und ausgewogener Schaumwein nach klassischer Methode gewünscht wird.

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