Bitter Campari 1 Lt.

Das unnachahmliche Rezept ist seit jeher unverändert geblieben und wird eifersüchtig überliefert. Die Früchte von Gaspare’s Experimenten
Campari
wird auch heute noch mit den gleichen Zutaten hergestellt, dank einer Rezeptur, die immer noch geheim und nur wenigen bekannt ist. Ein Likör, der zum Aperitif wird, das ist das Geheimnis seines Erfolgs.
Campari ist ein alkoholischer Bitter, der aus dem Aufguss von Kräutern, Pflanzen und Früchten in Alkohol und Wasser gewonnen wird: Dies sind die einzigen bekannten Elemente seiner speziellen Rezeptur. Der Respekt vor der Tradition und die Stärke der Marke haben im Laufe der Zeit etwas Unwiederholbares geschaffen, das immer noch einzigartig in der Welt ist.
Die Ursprünge des Bitter Campari liegen in Novara, wo der junge Gaspare Campari 1860 einen neuen Likör namens Rosa Campari“ erfand und das Rezept in den folgenden Jahren perfektionierte, das seither unverändert geblieben ist. Ende 1860 zogen Gaspare und seine Familie nach Mailand und erwarben eine Lizenz zur Eröffnung eines Cafés im Herzen der Stadt, in der prestigeträchtigen Galleria Vittorio Emanuele II, das den Namen Caffé Campari erhielt. Im hinteren Teil des Geschäfts richtete Gaspare Campari ein Labor ein, in dem er seine Elixiere (darunter Bitter all’uso d’Hollanda und Cordiale) herstellte und eine neue Art von Likör kreierte. Die eigentliche Revolution und Intuition bestand darin, den Bitter vor dem Mittagessen und nicht danach als Digestif anzubieten, wodurch eine neue Mode entstand und das Ritual des Aperitifs eingeführt wurde.
Etwas mehr als vierzig Jahre später wurde unter der Leitung seines Sohnes Davide Campari die erste Produktionsstätte in Sesto San Giovanni (Mailand) eröffnet und das Unternehmen begann, seine Produkte ins Ausland zu exportieren. Dies war der Beginn eines unaufhaltsamen Erfolgs, der Campari zu einem der bekanntesten alkoholischen Aperitifs der Welt gemacht hat.