Pernod Ricard Anis Lt 1

Pernod Ricard Anis Lt 1

Pernod ist der älteste Anislikör Frankreichs und wird aus den Destillaten von Sternanis, Fenchel und 14 weiteren Pflanzen wie Koriander und Minze hergestellt. Er hat einen geringen Lakritzanteil, was ihn von Pastis unterscheidet. Die ursprüngliche Version enthielt Absinth und wird seit 1805 in der Fabrik Pernod Fils als Absinth hergestellt. Der heutige Pernod-Likör wurde 1938 kreiert, obwohl 2005 ein neu formulierter Absinth nach dem Originalrezept auf den Markt kam. Pernod fusionierte 1975 mit Ricard.